नींबू के साथ गलत फूड कॉम्बिनेशन से बचें: जानें इसके नुकसान

नींबू के फायदों और नुकसान

नींबू को आयुर्वेद और पोषण में अत्यधिक लाभकारी माना जाता है। इसमें विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखने में सहायक होते हैं। यह पाचन में सुधार करता है, त्वचा को चमकदार बनाता है और वजन कम करने में भी मदद करता है। हालांकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते कि नींबू का गलत संयोजन शरीर में विषाक्त प्रभाव डाल सकता है। इससे गैस, एसिडिटी, त्वचा की एलर्जी और पेट की गंभीर समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।

1. दूध और डेयरी उत्पादों के साथ नींबू: नींबू का एसिड दूध को फाड़ देता है, जिससे पाचन में रुकावट आती है और गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। दही, पनीर या छाछ के साथ भी नींबू का सेवन नहीं करना चाहिए।

2. अंडे के साथ नींबू: कच्चे या अधपके अंडों के साथ नींबू का सेवन करने से एलर्जी या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। प्रोटीन और एसिड का यह संयोजन कभी-कभी त्वचा पर प्रतिक्रिया भी उत्पन्न कर सकता है।

3. खट्टी चीज़ें जैसे आम, इमली: नींबू, इमली और आम सभी खट्टी प्रकृति के होते हैं। इनका एक साथ सेवन अत्यधिक एसिडिटी और पेट दर्द का कारण बन सकता है।

4. मीठे फलों के साथ नींबू: नींबू और मीठे फलों की शुगर मिलकर फर्मेंटेशन शुरू कर सकती है, जिससे गैस, अपच और ब्लोटिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

5. सिरका, खीरा और टमाटर: सिरका और टमाटर पहले से ही एसिडिक होते हैं। नींबू के साथ इनका सेवन पेट में जलन को बढ़ा सकता है।

6. मसालेदार खाना और नींबू: मसालेदार खाने में नींबू डालने से पाचन तंत्र पर दबाव बढ़ता है, जिससे पेट में जलन और गैस हो सकती है।

7. हल्दी और नींबू का संयोजन: हल्दी और नींबू दोनों ही औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें एक साथ लेने से कुछ लोगों को त्वचा की एलर्जी या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

कब और कैसे लें नींबू? सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू मिलाकर लेना फायदेमंद होता है। इसे सलाद या गुनगुने पानी में दिन में एक बार लेना सेहत के लिए अच्छा है।