बच्चों के लिए अंडे: दिमागी विकास का सुपरफूड

अंडे: बच्चों के लिए एक आवश्यक सुपरफूड

नई दिल्ली: अंडे नाश्ते में एक लोकप्रिय विकल्प रहे हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट सुपरफूड हैं जो उनके दिमागी विकास में मदद करते हैं? अंडे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो बढ़ते बच्चों के शरीर और मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक हैं। इसलिए, चिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ बच्चों की डाइट में अंडे शामिल करने की सिफारिश करते हैं।

अंडों में प्रोटीन, कोलीन, विटामिन B12, ल्यूटिन और जेक्सैंथिन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो मस्तिष्क के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कोलीन, जो याददाश्त और सीखने के लिए आवश्यक है, मस्तिष्क की कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है और संचार को तेज करता है। इस बाल दिवस, जानें कि आपके बच्चों को दिमागी शक्ति और शारीरिक ताकत बढ़ाने के लिए कितने अंडे खाने चाहिए।

अंडों के फायदों पर शोध

क्या कहती है स्टडी?

शोध से पता चलता है कि जो बच्चे नियमित रूप से अंडे का सेवन करते हैं, उनका मस्तिष्क विकास बेहतर होता है क्योंकि उनके शरीर में कोलीन का स्तर अधिक होता है। इसका परिणाम बेहतर याददाश्त, तेज सोच और बेहतर एकाग्रता में होता है, जो पढ़ाई और नए कौशल सीखने में मदद करता है। अंडे न केवल मस्तिष्क के लिए फायदेमंद हैं, बल्कि ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने, आंखों के स्वास्थ्य में सुधार और मांसपेशियों के विकास में भी सहायक होते हैं।

बच्चों के लिए अंडे की मात्रा

रोज बच्चों को कितना अंडा खिलाएं?

चिकित्सकों का कहना है कि 1-3 साल के बच्चे दिन में एक अंडा खा सकते हैं, जबकि 4-8 साल के बच्चे रोजाना दो अंडे तक खा सकते हैं। यदि आपका बच्चा पहले से ही दाल, चिकन या मछली जैसे खाद्य पदार्थ खाता है, तो उसे हफ्ते में 4-5 दिन अंडे देना पर्याप्त है। आम धारणा के विपरीत, अंडे खाने से बच्चों में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता, बल्कि यह उन्हें आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है जो दिमागी और शारीरिक शक्ति को बढ़ाते हैं।