सलमान खान का किचन में कमाल: भेलपुरी बनाते हुए दिखे भाईजान
सलमान खान का नया अंदाज
बॉलीवुड के सुपरस्टार सलमान खान ने तीन दशकों से अधिक समय से फिल्म इंडस्ट्री में अपनी पहचान बनाई है, और उनकी लोकप्रियता आज भी बरकरार है। इस उम्र में भी उनकी ऊर्जा और फिटनेस फैंस को चकित कर देती है। हाल ही में, सलमान का एक नया अवतार सामने आया है, जिसमें वह जिम या फिल्म सेट पर नहीं, बल्कि किचन में मुंबई की प्रसिद्ध भेलपुरी बनाते हुए नजर आए।
भेलपुरी का खास अंदाज
भेलपुरी एक लोकप्रिय स्नैक है, खासकर मुंबई और महाराष्ट्र में। हल्की, चटपटी और खट्टी-मीठी भेलपुरी को फिटनेस के शौकीन लोग भी पसंद करते हैं। सलमान खान ने इस देसी स्ट्रीट फूड को अपने खास तरीके से तैयार किया और इसे अभिनेता रितेश देशमुख को परोसा। यह वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो गया है, और फैंस को भाईजान का यह घरेलू रूप बेहद पसंद आ रहा है।
सलमान की स्पेशल भेलपुरी
सलमान की भेलपुरी में पारंपरिक सामग्री के साथ एक नया ट्विस्ट देखने को मिला। उन्होंने कुरकुरे मुरमुरों के साथ सेव, बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, उबले आलू और छोले मिलाए। स्वाद को बढ़ाने के लिए इमली की चटनी का उपयोग किया गया। खास बात यह है कि सलमान ने पापड़ी की जगह पानीपुरी की पूरी का इस्तेमाल किया, जिससे भेलपुरी का स्वाद और टेक्सचर दोनों में बदलाव आया।
जेनेलिया का वीडियो शेयर
इस वीडियो को रितेश देशमुख की पत्नी और अभिनेत्री जेनेलिया देशमुख ने अपने सोशल मीडिया पर साझा किया। उन्होंने सलमान खान की तारीफ करते हुए लिखा कि भाईजान हर किसी को खास महसूस कराते हैं और इस बार उन्होंने बेहद स्वादिष्ट 'भाऊंची भेळ' परोसी है। जेनेलिया की इस पोस्ट पर फैंस ने भी खूब प्यार लुटाया।
घर पर भेलपुरी बनाने की विधि
अगर आप भी घर पर इस तरह की भेलपुरी बनाना चाहते हैं, तो सबसे पहले कुरकुरे मुरमुरे लें। इन्हें हल्की आंच पर थोड़ा ड्राई रोस्ट कर सकते हैं। इसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर, उबले आलू, हरी चटनी, खजूर-इमली की चटनी, हरी मिर्च और स्वादानुसार चाट मसाला मिलाएं। ऊपर से सेव डालें और चाहें तो मूंगफली या चना दाल नमकीन भी शामिल कर सकते हैं। कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाली यह भेलपुरी तुरंत परोसें और इसके देसी स्वाद का आनंद लें।