Amul ने दूध की कीमतों में की बढ़ोतरी: जानें क्या है नया दाम और इसके पीछे की वजहें
दूध की कीमतों में वृद्धि का नया अध्याय
नई दिल्ली: आम जनता पर एक और वित्तीय बोझ बढ़ गया है। मदर डेयरी के बाद, अब देश की प्रमुख डेयरी कंपनी अमूल ने भी दूध की कीमतों में वृद्धि की घोषणा की है। गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF), जो अमूल ब्रांड के तहत दूध और उससे बने उत्पादों का विपणन करता है, ने 12 नवंबर 2026 से पूरे देश में पैकेट वाले दूध की कीमतों में लगभग 4 से 5 प्रतिशत की वृद्धि की है।
कौन सा दूध हुआ महंगा?
अमूल ताज़ा टोन्ड दूध की कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की गई है, जो लगभग 3.3 प्रतिशत की बढ़ोतरी है। वहीं, अमूल गोल्ड दूध, जिसमें 6 प्रतिशत फैट होता है, अब 4 रुपये प्रति लीटर महंगा हो गया है, जो 5.5 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाता है। इससे पहले, मदर डेयरी ने भी दिल्ली-NCR सहित कई शहरों में दूध के दाम 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ाए थे। ऐसे में, दोनों कंपनियों के दाम बढ़ने से घरेलू बजट पर असर पड़ना तय है।
दाम बढ़ाने की वजहें
अमूल के अनुसार, दूध के उत्पादन और प्रोसेसिंग की लागत में भारी वृद्धि हुई है, जिससे कीमतें बढ़ाना आवश्यक हो गया। इस वर्ष हरे और सूखे चारे, पशु आहार जैसे खली, मक्का और गुड़ की कीमतों में काफी बढ़ोतरी हुई है। इसके अलावा, पैकेजिंग सामग्री और ईंधन की कीमतों में भी इजाफा हुआ है। कंपनी ने बताया कि गुजरात समेत कई क्षेत्रों में बारिश कम और असमान रही है, जिससे चारे की कमी और किसानों की लागत में वृद्धि हुई है। इन सभी कारणों को ध्यान में रखते हुए दाम बढ़ाने का निर्णय लिया गया है।
किसानों को मिलेगा लाभ
अमूल का कहना है कि कीमतों में वृद्धि का उद्देश्य किसानों को बेहतर दाम प्रदान करना है। कंपनी के अनुसार, सदस्य यूनियनों ने पिछले एक वर्ष में किसानों से दूध खरीदने की कीमत में पहले ही 4-5 प्रतिशत की वृद्धि की है। अब नई वृद्धि से किसानों को और सहायता मिलेगी। अमूल ने दावा किया है कि कोऑपरेटिव ढांचे के तहत उपभोक्ताओं से मिलने वाले हर 100 रुपये में से 80 रुपये सीधे 36 लाख दूध उत्पादकों को वापस किए जाते हैं। इसलिए दूध की बिक्री मूल्य में हुई बढ़ोतरी का बड़ा हिस्सा किसानों के पास जाएगा, जिससे उन्हें उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहन मिलेगा। हालांकि, उपभोक्ताओं के लिए यह राहत की खबर नहीं है। पहले से महंगाई से जूझ रहे परिवारों के लिए रोजमर्रा के दूध का महंगा होना एक और झटका माना जा रहा है।