एफएसएसएआई ने सेवन सीज हॉस्पिटैलिटी का लाइसेंस निलंबित किया

सेवन सीज हॉस्पिटैलिटी का लाइसेंस निलंबन

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने खराब स्वच्छता और अन्य कानूनी उल्लंघनों के चलते सेवन सीज हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड का लाइसेंस निलंबित कर दिया है। एफएसएसएआई ने बुधवार को सोशल मीडिया पर यह जानकारी साझा की, जिसमें बताया गया कि खाद्य परिसर के निरीक्षण के दौरान गंभीर अनुपालन कमियां पाई गईं। कंपनी का अनुपालन स्कोर केवल 30 प्रतिशत रहा।

निरीक्षण में खाद्य तैयार करने वाले क्षेत्रों में पानी जमा होने, दुर्गंध, गंदगी और अपर्याप्त साफ-सफाई जैसी समस्याएं सामने आईं।

इसके अलावा, निरीक्षण के दौरान खराब हो चुकी खाद्य सामग्री जैसे कि फफूंद लगे टमाटर, पपीता, गुड़ और काजू भी मिले। सड़ी हुई शिमला मिर्च और खराब खाना पकाने का तेल भी पाया गया। खाद्य सामग्री के भंडारण में भी गंभीर कमियां थीं, जिसमें शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थों को अलग रखने की व्यवस्था का अभाव शामिल था।

कीट नियंत्रण में भी कमी पाई गई, परिसर में कॉकरोच और मक्खियों की मौजूदगी थी। एफएसएसएआई ने बताया कि बुनियादी ढांचे की आवश्यक सुविधाओं की कमी थी। स्वच्छता, रिकॉर्ड रखरखाव और पानी की जांच में भी नियमों का पालन नहीं किया गया। एफएसएसएआई के अधिकारियों ने नियमों के अनुसार नहीं पाए गए 74 किलोग्राम/लीटर खाद्य पदार्थों को नष्ट कर दिया।

खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के कारण, एफएसएसएआई ने सेवन सीज हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड का लाइसेंस तुरंत प्रभाव से निलंबित कर दिया है। कंपनी को लाइसेंस निलंबन की अवधि के दौरान खाद्य कारोबार से संबंधित सभी गतिविधियों को बंद करने का निर्देश दिया गया है।