गोलगप्पे: स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक या हानिकारक?

गोलगप्पे का महत्व और स्वास्थ्य लाभ

गोलगप्पे हर किसी की पसंदीदा स्नैक है, खासकर लड़कियों के बीच। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गोलगप्पे खाने के कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं? यह जानकर आपको आश्चर्य होगा कि गोलगप्पे का सेवन वजन कम करने में मदद कर सकता है। इसमें शामिल मसाले जैसे धनिया और पुदीना इसे और भी फायदेमंद बनाते हैं। इन मसालों के कारण इसका पानी शरीर के वजन को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इसके अलावा, यदि आपको खट्टी डकारें आ रही हैं, तो गोलगप्पे का सेवन आपके लिए लाभकारी हो सकता है।

गोलगप्पे का इतिहास बहुत पुराना है। यह शाहजहां के समय से जुड़ा हुआ है, जब दिल्ली और उत्तर प्रदेश में लोग उबले हुए पानी का सेवन कर रहे थे। उस समय, उबला हुआ पानी स्वादहीन होता था, इसलिए उसमें मसाले और खट्टे-मीठे तत्व मिलाए गए ताकि पानी का स्वाद बेहतर हो सके। इसी प्रक्रिया के दौरान गोलगप्पे का आविष्कार हुआ।

गोलगप्पे का सेवन मुंह के छालों को ठीक करने में भी मदद करता है, लेकिन बरसात के मौसम में इसका सेवन करने से बचना चाहिए। इस दौरान बैक्टीरिया और वायरस की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे डायरिया और पेट में संक्रमण जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, सावधानी बरतें और बरसात में गोलगप्पे का सेवन न करें।