स्वादिष्ट रोटी बनाने के दो आसान तरीके

रोटी बनाने के बेहतरीन तरीके

रोटी हर घर में एक महत्वपूर्ण भोजन है, इसलिए आज हम आपको रोटी बनाने के दो अद्भुत तरीके बताएंगे, जिनसे आप अपनी रोटी को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। आप इनमें से किसी एक विधि का चयन कर सकते हैं, जो आपको अधिक पसंद आए।

यहाँ दो तरीके दिए गए हैं:

सरसों का तेल और नमक का उपयोग:

1) जब आप आटे को पानी के साथ गूंथती हैं, तो उसमें दो चीजें मिलाना आवश्यक है, जिससे रोटी अधिक मुलायम और स्वादिष्ट बने। सबसे पहले, अपने अनुसार आटा लें और उसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं।

आटे को कुछ समय तक पानी के साथ गूंथें। फिर, थोड़ी देर बाद, उसमें थोड़ा सा सरसों का तेल मिलाएं। ध्यान रखें कि नमक और तेल की मात्रा अधिक न हो, क्योंकि इससे रोटी खराब हो सकती है। अब, गूंथे हुए आटे को 15 मिनट के लिए ढककर रख दें। 15 मिनट बाद, इसे फिर से थोड़ा गूंथ लें। अब आपका आटा तैयार है, और आप अपनी रोटी सेंक सकते हैं।

कच्चे दूध का उपयोग:

2) यदि आप अपनी रोटी को और भी बेहतर और मुलायम बनाना चाहते हैं, तो आटा गूंथते समय पानी की जगह दूध का उपयोग करें। इससे आपकी रोटी बेहद स्वादिष्ट बनेगी, जिसे खाकर आप कहेंगे, 'वाह, क्या स्वादिष्ट और मुलायम रोटी है।'