स्वादिष्ट रोटी बनाने के दो आसान तरीके

रोटी बनाने के बेहतरीन तरीके

रोटी हर घर में एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है, और आज हम आपको रोटी बनाने के दो अद्भुत तरीके बताएंगे, जिनसे आप अपनी रोटी को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। आप इनमें से किसी एक विधि का चयन कर सकते हैं, जो आपको सबसे अधिक पसंद आए।

यहाँ दो तरीके दिए गए हैं:

सरसों का तेल और नमक का उपयोग:

1) जब आप आटे को पानी के साथ गूंधते हैं, तो उसमें दो चीजें मिलाना आवश्यक है ताकि रोटी अधिक मुलायम और स्वादिष्ट बने। सबसे पहले, अपने अनुसार आटा लें और उसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं।

आटे को पानी के साथ अच्छी तरह गूंधें और फिर उसमें थोड़ा सा सरसों का तेल मिलाएं। ध्यान रखें कि नमक और तेल की मात्रा अधिक न हो, क्योंकि इससे रोटी का स्वाद बिगड़ सकता है। अब गूंधे हुए आटे को 15 मिनट के लिए ढककर रख दें। 15 मिनट बाद, इसे फिर से थोड़ा गूंधें। अब आपकी रोटी बनाने के लिए आटा तैयार है।

कच्चे दूध का उपयोग:

2) यदि आप अपनी रोटी को और भी बेहतर और मुलायम बनाना चाहते हैं, तो आटा गूंधते समय पानी की जगह दूध का उपयोग करें। इससे आपकी रोटी बेहद स्वादिष्ट बनेगी, जिसे खाकर आप कहेंगे, 'वाह, कितनी स्वादिष्ट और मुलायम रोटी है।'