गणेश चतुर्थी 2025: मुरमुरे के लड्डू बनाने की सरल विधि
गणेश चतुर्थी 2025:
गणेश चतुर्थी के अवसर पर भगवान गणेश को भोग अर्पित करने के लिए विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ बनाई जाती हैं, जिनमें लड्डू विशेष महत्व रखते हैं। ये भगवान गणेश के प्रिय भोग माने जाते हैं। लड्डू के कई प्रकार होते हैं, लेकिन क्या आपने कभी मुरमुरे के लड्डू बनाने का प्रयास किया है? इन्हें बनाना बेहद सरल है और इनका स्वाद सभी को भाता है। मान्यता है कि भगवान गणेश को मुरमुरे और गुड़ का भोग अर्पित करने से घर में सुख और समृद्धि आती है। ये लड्डू केवल गणेश चतुर्थी के लिए ही नहीं, बल्कि हर त्योहार पर एक बेहतरीन प्रसाद होते हैं। आइए जानते हैं इन्हें बनाने की विधि।
मुरमुरे का लड्डू
मुरमुरा, जिसे पोई या पोहा भी कहा जाता है, भगवान गणेश का प्रिय प्रसाद है। गुड़ और मुरमुरे से बने इन लड्डुओं का महत्व शिव पुराण की एक कथा से जुड़ा हुआ है। कहा जाता है कि कुबेर ने एक बार भगवान गणेश की भूख मिटाने की कोशिश की थी, लेकिन अंततः केवल एक मुट्ठी मुरमुरे से ही उनकी भूख शांत हुई थी। इसलिए भक्त गणेश चतुर्थी पर विशेष रूप से मुरमुरे के लड्डू बनाते हैं। इन्हें बनाना भी बहुत आसान है।
इन सामग्रियों की होगी जरूरत
- 100 ग्राम मुरमुरा।
- 200 ग्राम पिसा हुआ गुड़।
- 1/4 कप मूंगफली।
- 2 छोटे चम्मच भुनी और पिसी सौंफ।
- 2 छोटे चम्मच कुटा अदरक।
- 1 छोटा चम्मच देसी घी।
- 1 कप पानी।
इन 6 स्टेप्स से बनाएं लड्डू
- सबसे पहले एक पैन में देसी घी गरम करें और मुरमुरे को धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक भूनें।
- दूसरे पैन में पानी और गुड़ डालकर चाशनी तैयार करें।
- चाशनी में सौंफ, मूंगफली और कुटा अदरक डालें और गैस बंद कर दें।
- अब इसमें मुरमुरे डालकर तुरंत मिलाएं, आप चाहें तो इसमें 1 चम्मच सफेद तिल भी मिला सकते हैं।
- हाथ पर हल्का तेल लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें और एक प्लेट में थोड़ी-थोड़ी स्पेस देकर लड्डू को सेट होने दें।
- इनका भोग लगाकर किसी एयरटाइट डिब्बे में स्टोर कर सकते हैं।