ठंड का मौसम आते ही बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक हर कोई सर्दी-खांसी का शिकार होने लगता है। ऐसे में लोग सर्दी से राहत पाने के लिए न सिर्फ तरह-तरह की दवाइयों और जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल करते हैं, बल्कि अपने खान-पान में भी बदलाव करना शुरू कर देते हैं। आमतौर पर लोगों को मसालेदार खाना पसंद होता है. हालांकि, अगर आपकी सर्दी-खांसी ठीक नहीं हो रही है तो घबराने की जरूरत नहीं है। आज हम आपको एक ऐसे पौधे के बारे में बताने जा रहे हैं जो औषधीय गुणों से भरपूर है, जिसके इस्तेमाल से आपकी खांसी एक घंटे में गायब हो जाएगी। वह है काली हल्दी. यह सर्दी, खांसी, अस्थमा, मुंह का कैंसर आदि कई बीमारियों के लिए रामबाण है।

बिहार से 20 साल से औषधीय पौधों की खेती कर रहे मधेपुरा के किसान शंभू शरण भारती कहते हैं कि जहां सभी हल्दी में औषधीय गुण होते हैं, वहीं काली हल्दी भी खास होती है। उनका कहना है कि 5 साल पहले जबलपुर में ट्रेनिंग के दौरान एक वैज्ञानिक ने काली हल्दी के फायदों के बारे में बताया था. इसके बाद हमने भी इसे आजमाया और ये सच साबित हुआ. तब से हम लगातार काली हल्दी की खेती कर रहे हैं। उनका कहना है कि मुंह के कैंसर के कई मरीज उनसे काली हल्दी खरीदते हैं।

खांसी और दमा का रामबाण इलाज

शंभु शरण कहते हैं कि वैसे तो सभी प्रकार की हल्दी रोगों के उपचार में उपयोगी होती है, लेकिन काली हल्दी विशेष होती है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को तेजी से बढ़ाता है। यही कारण है कि इसे कई गंभीर बीमारियों से लड़ने में कारगर माना जाता है। इसके साथ ही यह शरीर में सूजन को भी कम करता है। वहीं, काली हल्दी में कई औषधीय गुण होते हैं, जो मरीज को एक घंटे के अंदर सर्दी-खांसी से राहत दिलाने में कारगर साबित होते हैं। उनका कहना है कि काली हल्दी आपको किसानों के साथ-साथ ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से भी मिल जाएगी. इसे गर्म पानी और गर्म दूध में मिलाकर पीने से बहुत फायदा होता है। काली हल्दी सर्दी, खांसी, अस्थमा, मुंह के कैंसर समेत कई बीमारियों को ठीक करने में सक्षम है।