चीज़ स्टफ्ड बन: बर्गर तो सभी को पसंद होता है। खासकर, यह बच्चों और किशोरों का पसंदीदा है। बच्चे रोज नाश्ते में दूध, अंडा, ब्रेड, ओट्स, दलिया, रोटी-पराठा, सैंडविच आदि से बहुत जल्दी बोर हो जाते हैं। अक्सर बच्चे बाहर के बर्गर, पिज्जा खाना चाहते हैं, लेकिन डेली ये सभी फूड्स सेहत के लिए हेल्दी नहीं होते। हालांकि, आप कभी-कभी घर पर ऐसा जंक फूड बनाकर उन्हें वीकेंड पर नाश्ते में खिला सकते हैं, क्योंकि घर का बना खाना बाहर की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक और अधिक हाइजीनिक होता है। अगर आपका बच्चा बर्गर खाने की जिद करता है तो बर्गर की जगह आप बर्गर की जगह बहुत ही स्वादिष्ट चीज स्टफ्ड बन बना सकते हैं. घर का बना पनीर भरवां बन खाकर आपका बच्चा बाजार का बर्गर, पिज्जा खाना भूल जाएगा. पनीर स्टफ्ड बन बनाने की रेसिपी को इंस्टाग्राम यूजर foodiecouple_us (@foodiecouple_us) ने शेयर किया है. आइए जानते हैं पनीर स्टफ्ड बन बनाने की विधि।

View this post on Instagram

A post shared by Foodie Couple (@foodiecouple_us)

चीज स्टफ्ड बन बनाने के लिए सामग्री
बर्गर बन- 2
टमाटर- 1
शिमला मिर्च - 1
पनीर- पसंद के अनुसार
मेयोनेज़ - 1 छोटा चम्मच
चिपोटल सॉस- 1 छोटा चम्मच
मिर्च पपड़ी
ओरिगैनो

पनीर भरवां बन पकाने की विधि
आप दो बर्गर बन लें। - अब बन के बीच वाले हिस्से को चाकू की मदद से गोल आकार में काट लें. काटने के बाद यह खोखली कटोरी की तरह नजर आएगी। - अब टमाटर, शिमला मिर्च को बारीक काट लें. इन्हें एक बाउल में डालें। - अब इन कटी हुई सब्जियों में मेयोनीज और चिपोटल सॉस डालकर मिक्स करें. - अब पनीर को बन में कद्दूकस कर लें. - फिर इसके ऊपर हरी सब्जियों के मिश्रण की एक परत लगाएं. फिर पनीर की एक और परत डालें। ऊपर से कुछ चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डालें। इससे खाना और भी स्वादिष्ट और लजीज बनेगा। अब आप इसे ओवन या पैन में बेक कर सकते हैं। इसके लिए एक पैन में घी या बटर डालें। - अब स्टफ्ड बर्गर को पैन में पांच मिनट तक फ्राई करें. इसे ढककर पकाने से यह जल्दी तैयार हो जाता है. आप सब्जियों में प्याज, मक्का, हरी मिर्च आदि को भी बारीक काट सकते हैं.