अनारदाने की चटनी बनाने की आसान विधि

अनारदाने की चटनी का जायका

हेल्थ कार्नर: चटनी किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यदि यह चटनी अनारदाने से बनी हो, तो इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आज हम आपको अनारदाने की चटनी बनाने की सरल विधि बताएंगे। आइए, इसे बनाना शुरू करते हैं।

सामग्री:

सूखा अनार दाना: 2 बड़े चम्मच

नमक: स्वादानुसार

प्याज: 1

गुड़: 1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च: 1

चाट मसाला: 1/2 छोटा चम्मच

धनिया पत्ती: 1 बड़ा चम्मच

नींबू का रस: 1/2 छोटा चम्मच

पुदीना पत्ती: 1/2 बड़ा चम्मच

जीरा पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच

विधि:

पहले अनारदाने को अच्छे से धोकर सुखा लें। फिर ग्राइंडर में सभी मसाले और अनारदाने डालकर महीन पीस लें। आप चाहें तो सफेद नमक की जगह काला नमक भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आपकी अनारदाने की स्वादिष्ट चटनी तैयार है। इसे कांच के जार में भरकर रख सकते हैं।