सर्दी की शाम के लिए आसान नमकपारा रेसिपी

नमकपारा बनाने की सरल विधि

शाम के समय हल्की भूख को शांत करने के लिए आपको भारी-भरकम स्नैक्स बनाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप ब्रेड पकोड़ा या अन्य भारी चीजें खा लेते हैं, तो रात का खाना खाने में कठिनाई हो सकती है। इसलिए, आज हम नमकपारा बनाने की विधि साझा कर रहे हैं, जो सभी को पसंद आती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।

कितने लोगों के लिए: 4

सामग्री:

• मैदा - 2 कप


• सूजी (रवा)


• मोयन के लिए तेल या घी


• स्वादानुसार नमक


• अजवाइन - 1 छोटी चम्मच


• तलने के लिए तेल

विधि:

• एक बड़े बर्तन में मैदा, सूजी, अजवाइन और नमक को अच्छे से मिलाएं।


• मोयन के लिए घी डालें।


• अब सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं।


• थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथ लें।


• आटे को मसलकर चिकना करें और इसे 2-3 बराबर हिस्सों में बांट लें।


• एक हिस्से को लेकर मोटी पूरी की तरह बेल लें।


• इसे बहुत पतला न करें।


• अब रोटी को चाकू या कटर से लंबाई और चौड़ाई में काट लें।


• एक कढ़ाई में तेल गरम करें।


• गरम तेल में कटे हुए नमकपारे डालें और धीमी से मध्यम आंच पर तलें।