40 के बाद हेल्दी रहने के लिए प्रोटीन और फाइबर का सही संतुलन

प्रोटीन और फाइबर का महत्व

आजकल की तेज़-तर्रार जिंदगी में लोग अक्सर हेल्दी खाने की बजाय त्वरित और आसान विकल्प जैसे प्रोटीन पाउडर और बार्स को प्राथमिकता देते हैं। लेकिन 40 की उम्र के बाद, केवल प्रोटीन पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं है। इस उम्र में शरीर को फाइबर की भी आवश्यकता होती है, ताकि ब्लड शुगर का स्तर संतुलित रहे, हार्मोन सही तरीके से कार्य करें और फैट बर्निंग प्रक्रिया सुचारू रूप से चल सके। इसलिए, हमें अपने आहार में फाइबर और प्रोटीन दोनों को शामिल करना चाहिए।

उम्र के साथ बदलती हैं ज़रूरतें

जैसे-जैसे हम बड़े होते हैं, हमारे शरीर की ज़रूरतें भी बदलती हैं। 40 की उम्र के बाद, मेटाबॉलिज़्म धीमा होने लगता है और हार्मोनल परिवर्तन भी महसूस होते हैं। इस समय, कई लोग फिट रहने के लिए प्रोटीन बार्स और पाउडर जैसे त्वरित विकल्पों का सहारा लेते हैं। लेकिन क्या ये विकल्प वास्तव में हमारी ज़रूरतों को पूरा करते हैं? विशेषज्ञों का कहना है कि नहीं।

प्रोटीन बार्स से नहीं मिलेगा पूरा पोषण

आजकल बाजार में विभिन्न प्रकार के प्रोटीन सप्लीमेंट्स उपलब्ध हैं - बार्स, शेक्स, पाउडर आदि। इनमें कुछ पोषक तत्व होते हैं, लेकिन ये प्राकृतिक प्रोटीन के समान प्रभावी नहीं होते, जो हमें अंडा, मछली या ग्रिल्ड चिकन से मिलता है। एक ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और ब्लड शुगर भी स्थिर रहता है। जबकि मीठे प्रोटीन बार्स ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकते हैं। इसलिए, इन्हें पूरी तरह से त्यागने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन सावधानी बरतना आवश्यक है।

फाइबर की अनदेखी पड़ सकती है भारी

40 की उम्र के बाद, पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। इस समय फाइबर का सेवन अत्यंत महत्वपूर्ण हो जाता है। फाइबर न केवल पेट को साफ रखने में मदद करता है, बल्कि यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने, हार्मोन संतुलन बनाए रखने और लंबे समय तक तृप्ति बनाए रखने में भी सहायक होता है। खासकर नाश्ते में फाइबर की कमी से दिनभर भूख और थकान का अनुभव हो सकता है। इसलिए, सुबह के भोजन में दालें, फल, सब्ज़ियां या ओट्स जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करना चाहिए।

प्रोटीन और फाइबर की जोड़ी: एक हेल्दी दिन की शुरुआत

जब आप दिन की शुरुआत प्रोटीन और फाइबर दोनों के साथ करते हैं, तो शरीर फैट बर्निंग मोड में चला जाता है। उदाहरण के लिए, एक हेल्दी नाश्ता जिसमें उबले अंडे और ओट्स या साबुत अनाज की ब्रेड हो, आपकी ऊर्जा को दिनभर बनाए रखता है और अनहेल्दी स्नैक्स की तलब को कम करता है। यह संयोजन न केवल वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है, बल्कि यह हार्ट और हार्मोनल स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है। इसलिए, अपने दैनिक आहार में दोनों को समान महत्व देना आवश्यक है।