Health Desk: मेथी के दानों का इस्तेमाल आपने कई बार किसी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने और यहां तक ​​कि बालों की देखभाल के लिए भी किया होगा। लेकिन क्या आपने अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए मेथी के दानों का सेवन किया है? यदि नहीं, तो यहां आपके लिए एक नया उत्पाद है! अब आप सोच रहे होंगे कि कैसे? तो आइए जानें.

जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है
जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या अक्सर रहती है। इसे गठिया कहा जाता है। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आप मेथी के दानों का सेवन कर सकते हैं। मेथी में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे गुण होते हैं। जो जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।वजन घटाने में भी मेथी के बीज बहुत फायदेमंद होते हैं। मेथी में कई तरह के पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो वजन घटाने में कारगर होते हैं। मेथी शरीर में वसा जमा होने से रोकने में बहुत प्रभावी है। मेथी में फाइबर भी उच्च मात्रा में होता है, जो भूख और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है।

सूजन को कम करने में मदद करता है
मेथी के बीज शरीर में सूजन को कम करने में भी सहायक होते हैं। मेथी के बीज लिनोलिक और लिनोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। इस एसिड के पेट्रोलियम ईथर अर्क में सूजन-रोधी गतिविधि होती है, जो सूजन से राहत दिलाने में मदद करती है।

मधुमेह नियंत्रित रहेगा
मेथी के दानों का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। अनाज में मौजूद हाइपोग्लाइसेमिक तत्व मधुमेह में फायदेमंद साबित हो सकते हैं। हाइपोग्लाइसेमिक रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है।

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है
मेथी के बीज शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। मेथी के बीज में नारिंगिन नामक फ्लेवोनोइड होता है जो रक्त लिपिड स्तर को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।