तेल से भरी सब्जियों को ठीक करने के आसान उपाय
तेल की अधिकता से परेशान? जानें समाधान
क्या आपकी सब्जी में तेल की मात्रा अधिक हो गई है? अब आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। कभी-कभी, अनजाने में सब्जी में अधिक तेल डाल दिया जाता है, जिससे उसे खाना मुश्किल हो जाता है। यदि आप भी इस समस्या का सामना कर रहे हैं, तो आज हम आपको इसके सरल समाधान बताएंगे।
सब्जी में मौजूद अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए, आप ब्रेड या आटे की लोई का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए, सब्जी की सतह पर ब्रेड का एक टुकड़ा रखें।
यदि आपके पास ब्रेड नहीं है, तो आटे की लोई का भी उपयोग किया जा सकता है। यह सब्जी में मौजूद तेल को सोखने में मदद करेगा। इस ट्रिक का उपयोग करके, आप कुछ ही मिनटों में सब्जी से अतिरिक्त तेल हटा सकते हैं। इसके अलावा, आप चाहें तो अधिक तेल वाली सब्जी को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं, जिससे तेल जम जाए।
फिर आप चम्मच की मदद से सब्जी के ऊपर तैर रहे तेल की परत को हटा सकते हैं। अगली बार जब आपकी सब्जी में अधिक तेल हो जाए, तो इनमें से किसी एक उपाय का उपयोग करें।