उपवास के दौरान सक्रिय रहने के लिए बेहतरीन टिप्स और रेसिपी
उपवास के दौरान सक्रिय रहने के उपाय
उपवास के दौरान सक्रिय रहने के तरीके: व्रत का अर्थ केवल भूखा रहना नहीं है, बल्कि यह संतुलित और पौष्टिक आहार का चयन करना है, जो उपवास के दौरान ऊर्जा और ताजगी प्रदान करे। सही खाद्य पदार्थों का चुनाव आपको थकान से बचा सकता है और पूरे दिन सक्रिय बनाए रखता है।
एक्टिव रहने के कई विकल्प
साधारण आटे के स्थान पर कुट्टू या सामक जैसे विकल्पों का उपयोग करें। इसके साथ ही रूटेड सब्जियां, मौसमी फल और ड्राई फ्रूट्स को शामिल करके व्रत का भोजन स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया जा सकता है। छोटे-छोटे ट्रिक्स अपनाकर खाने को न केवल भरपूर, बल्कि ऊर्जा देने वाला भी बनाया जा सकता है।
साबूदाना खिचड़ी
यह व्रत का एक लोकप्रिय व्यंजन है। आलू, मूंगफली और नींबू मिलाकर इसे स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर बनाया जा सकता है। सुबह एक कटोरी खिचड़ी खाने से दोपहर तक भूख नहीं लगती।
कुट्टू का पराठा
अगर रोटी की कमी महसूस हो, तो कुट्टू का आटा एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें उबला आलू या लौकी मिलाकर नरम और पौष्टिक पराठा तैयार किया जा सकता है। इसे दही या पुदीने की चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
सामक चावल का पुलाव
यह हल्का और जल्दी बनने वाला भोजन सब्जियों और पनीर के साथ और भी पौष्टिक हो जाता है। जीरे का तड़का डालकर इसे और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
शकरकंद टिक्की
आलू की टिक्की पसंद करने वालों के लिए शकरकंद एक हेल्दी विकल्प है। इसमें सेंधा नमक और हरी मिर्च मिलाकर घी में हल्का सेंक लें। दही और चटनी के साथ इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
राजगिरा चिक्की
राजगिरा और गुड़ से बनी यह चिक्की घर की एनर्जी बार है। यह प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होती है और लगातार ऊर्जा प्रदान करती है।
मखाना खीर
व्रत का अनुभव मखाने की खीर के बिना अधूरा लगता है। दूध, गुड़ और इलायची के साथ बनी यह डिश हल्की और पौष्टिक होती है।
निष्कर्ष
इन व्यंजनों से न केवल व्रत का अनुभव आसान और आनंदमय बनता है, बल्कि यह शरीर को थकान से बचाते हुए हेल्दी भी रखता है।