एयर फ्रायर में क्या डालें और क्या न डालें: जानें सही जानकारी

एयर फ्रायर में उपयोगी सामग्री

यदि आप यह नहीं समझ पा रहे हैं कि एयर फ्रायर में किन चीजों का उपयोग किया जा सकता है, तो यह जानकारी आपके लिए महत्वपूर्ण है। एयर फ्रायर में हर प्रकार के बर्तन या सामग्री का उपयोग करना उचित नहीं है। गलत सामग्री का उपयोग करने से खाना खराब हो सकता है और सुरक्षा का खतरा भी उत्पन्न हो सकता है।

इसलिए, इस जानकारी को अपने पास रखें ताकि अगली बार एयर फ्रायर का उपयोग करते समय आपको बार-बार सोचना न पड़े।

इन चीजों का करें उपयोग

सिरेमिक बर्तन: उच्च गुणवत्ता वाले ओवन-सेफ सिरेमिक बर्तन एयर फ्रायर में उपयोग किए जा सकते हैं। हालांकि, उपयोग से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वे उच्च तापमान सहन करने के लिए बनाए गए हैं।

स्टेनलेस स्टील: छोटे स्टेनलेस स्टील के बर्तन और कंटेनर एयर फ्रायर में उपयोग किए जा सकते हैं, खासकर उन चीजों के लिए जिनमें बैटर या सॉस हो।

एल्युमिनियम के बर्तन: एयर फ्रायर में एल्युमिनियम के बर्तन भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि इनमें प्लास्टिक का हैंडल या कोई पिघलने वाला हिस्सा नहीं होना चाहिए।

बांस की स्टिक: एयर फ्रायर में बांस की स्टिक का उपयोग किया जा सकता है, विशेषकर कबाब या छोटे स्नैक्स बनाने के लिए। इन्हें उपयोग करने से पहले पानी में भिगोना बेहतर होता है, ताकि तेज गर्मी में जलने का खतरा कम हो।

पार्चमेंट पेपर: एयर फ्रायर के लिए विशेष रूप से बनाए गए पार्चमेंट पेपर का उपयोग किया जा सकता है। इसे खाली एयर फ्रायर में न रखें, क्योंकि तेज हवा से यह ऊपर उठकर गर्म हीटिंग एलिमेंट के संपर्क में आ सकता है। इसे हमेशा खाने के वजन से दबा कर रखें।

बोरोसिलिकेट ग्लास: ओवन-सेफ बोरोसिलिकेट ग्लास के बर्तन एयर फ्रायर में उपयोग किए जा सकते हैं। लेकिन बर्तन पर दिए गए तापमान से अधिक गर्मी न दें और अचानक ठंडे बर्तन को गर्म एयर फ्रायर में रखने से बचें।

एल्युमिनियम फॉयल: एल्युमिनियम फॉयल का उपयोग भी किया जा सकता है, लेकिन इसे एयर फ्रायर की पूरी बास्केट को बंद करने के लिए न लगाएं। हवा के आने-जाने की जगह खुली रहनी चाहिए। फॉयल को हमेशा खाने के साथ अच्छी तरह रखें, ताकि वह उड़कर हीटिंग एलिमेंट तक न पहुंचे।

इन चीजों से बचें

यह जानना जरूरी है कि एयर फ्रायर में क्या नहीं डालना चाहिए।

प्लास्टिक: सामान्य प्लास्टिक के कंटेनर एयर फ्रायर में न रखें। गर्मी से प्लास्टिक पिघल सकता है।

गीला कागज या टिश्यू: इसे एयर फ्रायर में उपयोग करने से बचें। तेज गर्म हवा में यह उड़ सकता है और गर्म हिस्से के संपर्क में आ सकता है।

लकड़ी के सामान्य बर्तन: हर प्रकार की लकड़ी की चीज एयर फ्रायर के लिए सुरक्षित नहीं होती। तेज गर्मी में लकड़ी जल या खराब हो सकती है।

ओवन-सेफ जानकारी न होने वाले बर्तन: यदि किसी बर्तन पर यह स्पष्ट नहीं लिखा है कि वह उच्च तापमान में उपयोग किया जा सकता है, तो उसे एयर फ्रायर में डालने से बचें।

एयर फ्रायर का उपयोग करते समय ध्यान रखने योग्य बातें

एयर फ्रायर की बास्केट या एयरफ्लो को पूरी तरह बंद न करें। गर्म हवा को घूमने के लिए जगह चाहिए।

बर्तन या फॉयल को हीटिंग एलिमेंट के बहुत पास न रखें।

एयर फ्रायर में उपयोग करने से पहले बर्तन की हीट-सेफ रेटिंग जरूर चेक करें।

एयर फ्रायर को जरूरत से ज्यादा न भरें। इससे खाना ठीक से पकने के बजाय असमान तरीके से पक सकता है।

किसी भी सामग्री को उपयोग करने से पहले अपने एयर फ्रायर के मैनुअल में दी गई जानकारी जरूर देखें, क्योंकि अलग-अलग मॉडल में निर्देश अलग हो सकते हैं।

एक आसान नियम याद रखें: यदि कोई चीज ओवन में उच्च तापमान के लिए सुरक्षित है, तो वह अक्सर एयर फ्रायर में भी उपयोग की जा सकती है, लेकिन अपने एयर फ्रायर के मैनुअल और उस बर्तन की निर्माता की जानकारी को प्राथमिकता दें।