कटहल दिवस 2025: जानें कटहल के फायदे और इसके पोषण गुण

कटहल दिवस का महत्व

कटहल दिवस 2025: हर साल 4 जुलाई को कटहल दिवस मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य लोगों को कटहल के गुणों, फायदों और इसके पर्यावरणीय लाभों के बारे में जागरूक करना है। आइए, हम आपको कटहल के बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी देते हैं। कटहल, जिसे आमतौर पर सब्जी के रूप में खाया जाता है, का मीठा रूप भी होता है, जो भारत के पूर्वी हिस्सों में बहुत पसंद किया जाता है।

कटहल: फल या सब्जी?

हालांकि आप कटहल की सब्जी का सेवन करते हैं, लेकिन यह वास्तव में एक फल है। कच्चे अवस्था में इसका अंदर सफेद होता है, जिसे सब्जी के रूप में पकाया जाता है। जब यह पक जाता है, तो इसकी खुशबू और रंग पीला हो जाता है, और इसे सीधे खाया जाता है।

क्या कटहल भारतीय फल है?

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, कटहल को श्रीलंका का प्राचीन फल माना जाता है। यह एक मौसमी फल है, जो कई पोषण गुणों से भरपूर होता है।

कटहल के स्वास्थ्य लाभ

कटहल में विटामिन-सी, ए, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसके सेवन से इम्यूनिटी में सुधार होता है। स्वास्थ्य रिपोर्टों के अनुसार, कटहल हड्डियों की समस्याओं से भी बचाता है, जैसे ऑस्टियोपोरोसिस।

कटहल का सेवन दिल की सेहत को भी बेहतर बनाता है। इसमें सोडियम के प्रभाव को कम करने वाले गुण होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इससे एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचाव होता है।