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कलौंजी के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे करें उपयोग

कलौंजी, जिसे काले बीज के नाम से जाना जाता है, न केवल आचार का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी कई लाभ प्रदान करता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसके सेवन से बाल मजबूत होते हैं, स्मरण शक्ति बढ़ती है, और दिल की समस्याओं में राहत मिलती है। जानें कलौंजी के और भी फायदे और इसे अपने दैनिक जीवन में कैसे शामिल करें।
 

कलौंजी: एक सुपरफूड

कलौंजी



1. कलौंजी को बारीक पीसकर पानी या गुलाबजल के साथ मिलाकर पेस्ट बनाने से चेहरे के दाग-धब्बे और मुंहासे जल्दी ही दूर हो जाते हैं।


2. इसके सेवन से बालों की मजबूती बढ़ती है। कलौंजी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं। कलौंजी का तेल लगाने से भी बालों में निखार आता है।


3. कलौंजी का नियमित सेवन स्मरण शक्ति को बढ़ाता है। इसमें मौजूद तत्व मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सुधारते हैं, जिससे याददाश्त में सुधार होता है।


4. दिल की समस्याओं से राहत पाने के लिए एक चम्मच कलौंजी को बकरी के दूध के साथ मिलाकर पीना फायदेमंद होता है। यह दिल को मजबूत बनाता है।


5. कलौंजी का सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाता है और इसके तेल का उपयोग डार्क सर्कल्स को कम करने में भी मदद करता है।