किचन में मौजूद सामग्री से करें स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज

स्वास्थ्य का खजाना आपके किचन में

(हेल्थ कार्नर) :- साधारण सर्दी-जुकाम से लेकर हृदय और रक्तचाप की समस्याओं का उपचार आपके किचन में उपलब्ध सामग्रियों से किया जा सकता है। यदि आप इन सामग्रियों के गुणों और उपयोग के बारे में सही जानकारी रखते हैं, तो कई बीमारियों का घरेलू उपचार संभव है।

इनसे सजाएं सेहत का बगीचा

करी पत्ता
इस पौधे के पत्ते आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। ये पाचन में मदद करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होते हैं। जलने पर करी पत्ते का रस लगाने से लाभ होता है।

लेमन ग्रास
नींबू की पत्तियों को गर्म पानी में उबालकर पीने से माइग्रेन, सर्दी और जुकाम में राहत मिलती है। इसे चाय में मिलाकर भी पिया जा सकता है।

टमाटर
इसमें मौजूद लाइकोपेन कैंसर के रोगियों के लिए लाभकारी होता है।

अश्वगंधा
त्वचा की समस्याओं के उपचार में सहायक है। इसके पत्तों का लेप बनाकर लगाने से त्वचा के रोग दूर होते हैं।

एलोवेरा
यह खांसी, मुंहासे, रक्त साफ करने और हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करने में मदद करता है। इसके रस का सेवन करें।

दालचीनी
यह एंटीऑक्सीडेंट का काम करती है और मस्तिष्क को सक्रिय रखती है। दालचीनी और शहद की चाय से कई रोगों से राहत मिल सकती है।
गाजर
इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इसे सलाद के रूप में रोजाना खाना चाहिए।

पुदीना
यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। सुबह पुदीने के कुछ पत्ते चबाने से लाभ होता है।

अदरक
यह सर्दी-जुकाम और जोड़ों के दर्द में राहत प्रदान करता है। अदरक का रस तिल के तेल में मिलाकर मालिश करने से लाभ होता है।

अनानास
इसमें ब्रोमलेन एंजाइम होता है, जो मांसपेशियों के दर्द को कम करता है। रोजाना अनानास का जूस पीना फायदेमंद है।
तुलसी
यह सर्दी-जुकाम में राहत देती है और इसका तेज स्वाद तनाव को कम करता है। चाय में तुलसी का उपयोग करें।
लहसुन
यह हृदय और रक्त से जुड़ी बीमारियों में लाभकारी है और कैंसर से बचाव में मदद करता है। जोड़ों के दर्द में भी राहत मिलती है।