कॉफी का सुबह सेवन: स्वास्थ्य पर प्रभाव और रक्त शर्करा नियंत्रण
कॉफी और स्वास्थ्य: एक नई अध्ययन की खोज
ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने टूटी हुई नींद और सुबह की कॉफी के प्रभावों का विश्लेषण किया।
शोधकर्ताओं ने कहा, "हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि एक रात की खराब नींद का चयापचय पर सीमित प्रभाव होता है, लेकिन सुबह की कॉफी पीने से रक्त शर्करा पर नकारात्मक असर पड़ सकता है।"
अध्ययन में 29 स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं को तीन अलग-अलग रातों में प्रयोगों के लिए शामिल किया गया।
पहले प्रयोग में, प्रतिभागियों ने सामान्य नींद ली और सुबह एक शुगर ड्रिंक का सेवन किया।
दूसरे प्रयोग में, प्रतिभागियों को बाधित नींद का अनुभव कराया गया, जिसमें उन्हें हर घंटे पांच मिनट के लिए जगाया गया, और फिर वही शुगर ड्रिंक दिया गया।
तीसरे प्रयोग में, प्रतिभागियों को बाधित नींद के बाद 30 मिनट पहले एक मजबूत ब्लैक कॉफी दी गई, फिर शुगर ड्रिंक दिया गया। रक्त के नमूने इन प्रयोगों के बाद लिए गए।
निष्कर्षों से पता चला कि सामान्य नींद की तुलना में बाधित नींद का रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा।
हालांकि, नाश्ते से पहले कॉफी का सेवन रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को लगभग 50 प्रतिशत बढ़ा देता है।
यह अध्ययन यह दर्शाता है कि रात की नींद के बाद कॉफी पीना एक सामान्य उपाय हो सकता है, लेकिन यह नाश्ते में चीनी को सहन करने की क्षमता को सीमित कर सकता है।
शोधकर्ताओं ने कहा, "हम जानते हैं कि लगभग आधे लोग सुबह उठते ही कॉफी पीते हैं, और थकान के साथ कॉफी की मात्रा बढ़ती है।"