गर्मियों में ताजगी देने वाली मसाला शिकंजी बनाने की विधि

मसाला शिकंजी की सरल विधि

हेल्थ कार्नर :- शिकंजी एक लोकप्रिय ठंडा पेय है, जिसे सभी खासकर बच्चे बहुत पसंद करते हैं। गर्मियों में इसे पीना न केवल ताजगी देता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। आज हम आपको मसाला शिकंजी बनाने की एक आसान विधि बताएंगे। आइए, इसे बनाना शुरू करते हैं।

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सामग्री

भुना जीरा                                  1/2 छोटा चम्मच

चाट मसाला                               1/2 छोटा चम्मच

पीसी काली मिर्च                         1/4 छोटा चम्मच

काला नमक                               स्वादानुसार

सफ़ेद नमक                              स्वादानुसार

विधि

एक बाउल में भुना जीरा, चाट मसाला, पीसी काली मिर्च, काला नमक और सफ़ेद नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।

इस मिश्रण को किसी एयर टाइट डिब्बे में सुरक्षित रखें। जब भी आप शिकंजी बनाएं, इस मसाले को ऊपर से छिड़कें। यह मसाला आपकी शिकंजी का स्वाद और भी बढ़ा देगा।