गैस और अपच से राहत के लिए प्रभावी घरेलू चूरन
गैस और अपच की समस्याएं
आजकल की तेज़-तर्रार जीवनशैली और तला-भुना भोजन खाने की आदतों ने गैस, एसिडिटी और बदहजमी जैसी समस्याओं को आम बना दिया है। यदि सुबह उठते ही पेट में फुलाव या भोजन के बाद भारीपन महसूस होता है, तो यह संकेत है कि आपका पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं कर रहा है। बार-बार दवाइयों का सेवन करना सही नहीं है।
स्वादिष्ट और असरदार चूरन
अगर आपको एक घरेलू, स्वादिष्ट और प्रभावी उपाय मिल जाए, तो यह कितना अच्छा होगा। हम आपको एक ऐसा चटपटा चूरन बनाने की विधि बता रहे हैं, जो गैस से राहत देने के साथ-साथ आपके मुंह का स्वाद भी बदल देगा। इसे बनाना बेहद आसान है और इसके सभी मसाले आपके किचन में उपलब्ध होंगे।
चूरन बनाने के लिए सामग्री
इस चूरन को बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- अजवाइन – 2 बड़े चम्मच
- सौंफ – 2 बड़े चम्मच
- काला नमक – 1 छोटा चम्मच
- सूखा पुदीना – 1 बड़ा चम्मच
- नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
- थोड़ा सा काला जीरा और आमचूर पाउडर
इन सभी सामग्रियों को हल्का सा भून लें ताकि उनका स्वाद और प्रभाव बढ़ सके। फिर इन्हें मिक्सी में दरदरा पीस लें। आप चाहें तो नींबू का रस मिलाकर गोलियां भी बना सकते हैं।
चूरन का सेवन कैसे करें
- यदि गैस या बदहजमी की समस्या हो, तो खाना खाने के 10 मिनट बाद आधा चम्मच चूरन लें।
- इसे गर्म या गुनगुने पानी के साथ लिया जा सकता है।
- चाय के बाद या भारी भोजन के बाद भी यह चूरन प्रभावी होता है।
- आप इसे रोज़ाना सुबह खाली पेट भी ले सकते हैं, इससे कोई नुकसान नहीं होगा, बल्कि लाभ होगा।
चूरन की विशेषताएं
- इस चूरन में अजवाइन और सौंफ पाचन को सुधारने में मदद करते हैं।
- पुदीना ठंडक प्रदान करता है और नींबू गैस को बाहर निकालने में सहायक होता है।
- काला नमक पेट को साफ करता है और अम्लता को संतुलित रखता है।
- यह भूख को बढ़ाता है और पेट में भारीपन को कम करता है।
यदि आप गैस और अपच से परेशान हैं, तो इस घरेलू चूरन को अवश्य आजमाएं। यह बिना किसी साइड इफेक्ट के आपके पेट को सुकून देगा और जीवन को स्वादिष्ट बनाएगा। एक बार जरूर ट्राई करें और फर्क खुद महसूस करें।