दही का सेवन: दिन में फायदेमंद, रात में हानिकारक
दही एक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है, लेकिन इसका सेवन करने का सही समय जानना आवश्यक है। दिन में दही का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है, जबकि रात में इसका सेवन कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इस लेख में हम जानेंगे कि दही का सेवन कब करना चाहिए और रात में इसे खाने से किन समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
Nov 20, 2025, 05:14 IST
दही के पोषक तत्व और सेवन का सही समय
दही का महत्व: दही एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसमें विटामिन और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। इसमें कैल्शियम की उच्च मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक है। सही तरीके से दही का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है, लेकिन यदि इसे गलत समय पर या गलत तरीके से खाया जाए, तो यह स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
- दही का सेवन सुबह या दिन के समय करना चाहिए। गर्मियों में दही का सेवन विशेष रूप से फायदेमंद होता है, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है।
रात में दही का सेवन क्यों नहीं करना चाहिए?
- रात में दही का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जिससे कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
पाचन संबंधी समस्याएं:
- रात में दही खाने से पाचन में समस्या हो सकती है।
सूजन:
- यदि शरीर के किसी हिस्से में सूजन है, तो दही का सेवन दिन में करना चाहिए। सुबह का समय सबसे उपयुक्त है।
गठिया और जोड़ों का दर्द:
- गठिया या जोड़ों के दर्द की स्थिति में, दही का सेवन सुबह करना चाहिए, रात में नहीं।
- जो लोग लगातार जुकाम से परेशान रहते हैं, उन्हें भी रात में दही का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह समस्या को बढ़ा सकता है।
गले में खराश:
- सर्दी-जुकाम के कारण गले में खराश होने पर, दही का सेवन न करें, क्योंकि यह स्थिति को और बिगाड़ सकता है।