दूध का सेवन: जानें सही तरीका और समय

दूध का सेवन कैसे करें

स्वास्थ्य टिप्स: गठिया के रोगियों को सूजन के समय दूध का सेवन नहीं करना चाहिए। दूध, जो पोषण से भरपूर है, हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, लेकिन इसके सेवन के सही तरीके और समय के बारे में जानकारी कम होती है। आइए, इसके कुछ महत्वपूर्ण पहलुओं पर चर्चा करते हैं।

उबालकर सेवन करें:
आयुर्वेद के अनुसार, कच्चा दूध केवल स्वस्थ गाय का होना चाहिए और इसे तुरंत पीना चाहिए, अन्यथा इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं। इससे त्वचा रोग, एलर्जी और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, दूध को उबालकर पीना बेहतर होता है, जिससे बैक्टीरिया का खतरा कम होता है और इसके लाभ भी मिलते हैं।

दवा के साथ सेवन:
मलेरिया, सामान्य बुखार, सूखी खांसी, निमोनिया, शारीरिक कमजोरी, हृदय रोग, जलन, बवासीर, मिर्गी, मानसिक रोग, और जोड़ों के दर्द में दूध का सेवन दवाओं के साथ करना चाहिए। ये रोग वात और पित्त की अधिकता से होते हैं, और दूध इसे संतुलित करता है। हालांकि, दस्त, पेचिश, मोटापा, मधुमेह, पीलिया, और गठिया के रोगियों को दूध से बचना चाहिए, क्योंकि इससे पाचन में कठिनाई हो सकती है।

ध्यान देने योग्य बातें:

खट्टे फलों के साथ दूध का सेवन न करें, इससे बदहजमी हो सकती है।
खाली पेट दूध न पिएं, इसे हमेशा नाश्ते के साथ लें।
रात को भोजन के एक घंटे बाद दूध पीने से यह खाने की गर्मी को संतुलित करता है।
दूध को एल्यूमीनियम, कांसे, तांबे या बिना कलई वाले पीतल के बर्तन में न उबालें, इससे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।