नवरात्रि के दौरान फलाहार: सेहत के लिए सही विकल्प

नवरात्रि का महत्व

हिंदू धर्म में नवरात्रि का एक विशेष स्थान है। इस पर्व के दौरान मां दुर्गा के नौ स्वरूपों की पूजा की जाती है। इन नौ दिनों में कई भक्त व्रत रखते हैं और इस समय वे हल्का और सात्विक भोजन करते हैं। ऐसा करने से मन और शरीर दोनों की शुद्धि होती है। वर्तमान में, लोग फलाहार के दौरान विभिन्न प्रकार की चीजों का सेवन करते हैं।

फलाहार में शामिल खाद्य पदार्थ

इस दौरान कट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा और सेंधा नमक से बनी चीजें खाई जाती हैं। विशेष रूप से, यदि कोई व्यक्ति डायबिटीज या उच्च रक्तचाप का मरीज है, तो उसे अपने आहार का विशेष ध्यान रखना चाहिए। आइए जानते हैं फलाहार में शामिल खाद्य पदार्थों का स्वास्थ्य पर क्या असर पड़ता है।

इन चीजों का सेवन सेहत पर असर डालता है

कुट्टू का आटा: कुट्टू का आटा स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है, लेकिन इसमें मिलावट से यह हानिकारक हो सकता है। इससे बनी पूड़ी, पकौड़े और हलवा सेहत के लिए अच्छे होते हैं। हालांकि, बासी आटे का सेवन करने से गैस, पेट दर्द और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। बीपी और शुगर के मरीजों को डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करना चाहिए।

सिंघाड़े का आटा: यह आटा भी सेहत के लिए अच्छा है, लेकिन अधिक मात्रा में खाने से कब्ज और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है।

सेंधा नमक: व्रत के दौरान अधिक सेंधा नमक का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसकी अधिकता से ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा भी बढ़ता है।

व्रत में क्या खाएं

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: व्रत के दौरान प्रोटीन से भरपूर चीजें जैसे पनीर, दूध, दही, मूंगफली, राजगीरा और मखाने का सेवन करना चाहिए। ये चीजें पेट को लंबे समय तक भरा रखती हैं और ऊर्जा बनाए रखती हैं।

फलों का सेवन: मौसमी फलों जैसे सेब, पपीता, अमरूद, खीरा और नारियल पानी का सेवन करें। इनमें विटामिन और मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है।

पर्याप्त पानी पिएं: व्रत के दौरान शरीर को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है। आप छाछ, पानी, दही और नींबू पानी का सेवन कर सकते हैं।