पत्तों से बने पत्तलों के स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे हैं फायदेमंद

पत्तों से बने पत्तलों की प्राचीन परंपरा

हेल्थ कार्नर :-   भारत में दो हजार से अधिक प्रकार की वनस्पतियों के पत्तों से पत्तल बनाने की एक पुरानी परंपरा रही है। आज हम इस परंपरा की उपयोगिता और स्वास्थ्य पर इसके सकारात्मक प्रभावों पर चर्चा करेंगे।

आपको जानकर आश्चर्य होगा कि हमारे देश में 2000 से अधिक वनस्पतियों की पत्तियों से बने पत्तलों के लाभों के बारे में पारंपरिक चिकित्सा ज्ञान उपलब्ध है, लेकिन हम अपनी दैनिक जीवन में मुश्किल से पाँच प्रकार की पत्तियों का ही उपयोग करते हैं।

आम तौर पर केले की पत्तियों का उपयोग भोजन परोसने के लिए किया जाता है। प्राचीन ग्रंथों में केले की पत्तियों पर परोसे गए भोजन को स्वास्थ्य के लिए लाभकारी बताया गया है। आजकल, महंगे होटलों और रिसॉर्ट्स में भी केले की पत्तियों का उपयोग बढ़ रहा है।

पत्तलों के स्वास्थ्य लाभ

1. पलाश के पत्तल में भोजन करने से स्वर्ण के बर्तन में भोजन करने का पुण्य और स्वास्थ्य लाभ मिलता है।

2. केले के पत्तल में भोजन करने से चांदी के बर्तन में भोजन करने का पुण्य और स्वास्थ्य लाभ मिलता है।

3. रक्त की अशुद्धता से संबंधित बीमारियों के लिए पलाश से बने पत्तल को उपयोगी माना जाता है। यह पाचन तंत्र की समस्याओं के लिए भी फायदेमंद है। आमतौर पर हम लाल फूलों वाले पलाश को जानते हैं, लेकिन सफेद फूलों वाला पलाश भी उपलब्ध है। इस दुर्लभ पलाश से बने पत्तल को बवासीर (पाइल्स) के रोगियों के लिए उपयोगी माना जाता है।

4. जोड़ो के दर्द के लिए करंज की पत्तियों से बने पत्तल को उपयोगी माना जाता है। पुरानी पत्तियों को नई पत्तियों की तुलना में अधिक लाभकारी माना जाता है।

5. लकवा (पैरालिसिस) होने पर अमलतास की पत्तियों से बने पत्तलों को उपयोगी माना जाता है।