पसीना और नमक: जानें कितनी मात्रा सही है?

नमक का सेवन और पसीना

Salt Intake Per Day: पसीना आना एक सामान्य शारीरिक प्रक्रिया है। कुछ लोगों को पसीना कम आता है, जबकि अन्य को इतनी अधिक मात्रा में पसीना आता है कि सर्दियों में भी धूप में बैठना मुश्किल हो जाता है। कई अध्ययन बताते हैं कि नमक का अधिक सेवन पसीने की मात्रा को बढ़ा सकता है, लेकिन क्या यह सच है? नमक केवल हमारे भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं है, बल्कि यह हमारी सेहत के लिए भी आवश्यक है। आमतौर पर, तीन प्रकार के नमक लोगों के बीच लोकप्रिय हैं।

क्या सफेद नमक की जगह सेंधा और काला नमक खाना चाहिए?

पहले लोग मुख्य रूप से सफेद नमक का उपयोग करते थे, लेकिन सोशल मीडिया ने सेंधा और काला नमक के फायदों को उजागर किया है, जिससे लोग इन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए प्रेरित हुए हैं। ये दोनों नमक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं, लेकिन क्या सफेद नमक की जगह इन्हें रोजाना खाना उचित है? आइए, इस पर विशेषज्ञों की राय जानते हैं।

पसीना आने वाले लोगों के लिए नमक की मात्रा

डॉक्टर सुकृति के अनुसार, किसी भी व्यक्ति को प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक नमक का सेवन नहीं करना चाहिए। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने भी वयस्कों के लिए यही सलाह दी है। हालांकि, कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के कारण नमक की मात्रा को कम या ज्यादा किया जा सकता है, लेकिन यह केवल डॉक्टर की सलाह पर होना चाहिए।

सेंधा नमक बनाम साधारण नमक

सेंधा नमक और काला नमक, साधारण नमक की तुलना में अधिक फायदेमंद माने जाते हैं, लेकिन इन्हें रोजाना नहीं खाना चाहिए। डॉक्टर सुक्रिती भल्ला के अनुसार, भारत में सफेद नमक का उपयोग बढ़ा है क्योंकि यहां आयोडीन की कमी के कारण थायरॉइड की समस्याएं बढ़ रही थीं। सेंधा नमक में मैग्नीशियम, पोटेशियम और फॉसफोरस जैसे मिनरल्स होते हैं, जबकि काला नमक पाचन के लिए बेहतर माना जाता है।

नमक को बदलने के नुकसान

डॉक्टरों का कहना है कि नमक हमारे शरीर के संतुलन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि हम अचानक नमक बदलते हैं, तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। यदि नमक बदलना आवश्यक हो, तो इसे धीरे-धीरे करना चाहिए। विशेष रूप से किडनी, उच्च रक्तचाप और थायरॉइड के मरीजों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

नमक का सही सेवन कैसे करें?

विशेषज्ञों का सुझाव है कि नमक की सही मात्रा के लिए टी-स्पून का उपयोग करें। एक सामान्य टी-स्पून लगभग 5 ग्राम के बराबर होता है। यदि आप नमक बदलना चाहते हैं, तो सप्ताह में दो दिन एक प्रकार का नमक और दो दिन दूसरे प्रकार का नमक खा सकते हैं।