फास्ट फूड के सेवन से स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव
फास्ट फूड का बढ़ता चलन
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार: एक स्वस्थ जीवन के लिए संतुलित और पौष्टिक आहार के साथ नियमित दिनचर्या का पालन करना आवश्यक है। हालाँकि, आजकल युवा वर्ग खानपान और जीवनशैली में संतुलन बनाए रखने में असमर्थ हैं। वे सप्ताह में एक से सात बार तक फास्ट फूड का सेवन कर रहे हैं, जो कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन रहा है।
बार-बार भूख लगने की समस्या
कामकाजी दंपत्तियों और घर से दूर रहने वाले युवाओं में शाम के समय फास्ट फूड का सेवन बढ़ गया है। यह तात्कालिक रूप से पेट भर देता है, लेकिन फाइबर और प्रोटीन की कमी के कारण बार-बार भूख लगने और खाने के विकारों का सामना करना पड़ सकता है। इसके दीर्घकालिक प्रभावों में मोटापा, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, लिवर और आंतों का कैंसर, पीसीओडी और त्वचा पर दाने शामिल हैं।
पाचन तंत्र पर प्रभाव
सप्ताह में सात बार जंक फूड का सेवन करने से पेट में मैदा, नमक और प्रिजर्वेटिव की मात्रा बढ़ जाती है। इससे एसिडिटी, खट्टी डकारें और पाचन संबंधी समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। इसके अलावा, शरीर में ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ने से मधुमेह के रोगियों का शुगर लेवल और वजन बढ़ सकता है।