फिगर फूड: सेहत के लिए लाभकारी फल और सब्जियां

फिगर फूड का महत्व

हेल्थ कार्नर: फिगर फूड वे फल और सब्जियां हैं जो शरीर के अंगों के आकार के समान होते हैं। इनमें स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अद्भुत गुण होते हैं।

गाजर: आंखों की सेहत का साथी

गाजर: इसका आकार आंख के समान होता है, जिससे यह आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद है।
फायदे: इसमें लाइकोपिन होता है, जो कैंसर को बढ़ाने वाले फ्री रेडिकल्स को रोकता है। बीटाकैरोटीन आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखता है।

प्याज: कोशिकाओं का संरक्षक

प्याज: इसकी आंतरिक संरचना शरीर की कोशिकाओं जैसी होती है, जिससे यह कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है। 100 ग्राम प्याज में 40 किलो कैलोरी ऊर्जा, 9.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.7 ग्राम फाइबर और 1.1 ग्राम प्रोटीन होता है।
फायदे: प्याज में केलिसीन और राइबोफ्लेविन (विटामिन-बी) की अच्छी मात्रा होती है, जो आंखों के लिए लाभकारी है। प्याज का रस लू और पथरी में फायदेमंद होता है।

शकरकंद: पेंक्रियाज का रक्षक

शकरकंद: इसका आकार पेंक्रियाज के समान होता है, जिससे यह उसकी कार्यक्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
फायदे: यह अधिक कैरोटिनॉयड के कारण फेफड़ों और मुंह के कैंसर से बचाता है, शुगर को नियंत्रित करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।

राजमा: किडनी का साथी

राजमा: इसका आकार किडनी के समान होता है।
फायदे: इसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और कब्ज से बचाने में मदद करते हैं।

ब्रोकली: पौष्टिकता का खजाना

ब्रोकली: इसका आकार फेफड़ों के समान होता है।
फायदे: यह विटामिन सी से भरपूर है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है। ब्रोकली क्रोमियम का अच्छा स्रोत है, जो मधुमेह पर नियंत्रण में मदद करता है।

अंगूर: हृदय और फेफड़ों के लिए लाभकारी

अंगूर: लाल, हरे और बैंगनी रंग के अंगूर होते हैं, जो वाइन और किशमिश बनाने में उपयोग होते हैं। इसका आकार हृदय और फेफड़ों के समान होता है।
फायदे: इसमें मौजूद पोलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट कैंसर को रोकने में मदद करते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं।