फैटी लिवर बीमारी: जानें कौन से खाद्य पदार्थ हैं फायदेमंद
फैटी लिवर बीमारी का महत्व
Fatty Liver Disease: लीवर हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है, जो भोजन को पचाने, ऊर्जा बढ़ाने और शरीर से हानिकारक बैक्टीरिया को बाहर निकालने में सहायक होता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के अनुसार, नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर की बीमारी (NAFLD) का प्रकोप विश्वभर में 30 प्रतिशत तक बढ़ चुका है। इसके लिए लोगों को जागरूक रहना और अपनी जीवनशैली तथा आहार में बदलाव करना आवश्यक है। आइए जानते हैं कि विशेषज्ञ इस विषय पर क्या सलाह देते हैं।
विशेषज्ञों की सलाह
इंस्टाग्राम पर साझा किए गए एक वीडियो में, एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने फैटी लिवर को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित आहार लेने की सलाह दी। उन्होंने बताया कि ये खाद्य पदार्थ आपको फैटी लिवर से बचाने में मदद कर सकते हैं और इन्हें आप अपने डाइट प्लान में शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, ये आपके वजन को भी नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं।
फैटी लिवर के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ
डॉ. सेठी ने अपने पोस्ट में उल्लेख किया कि यदि आप फैटी लिवर से परेशान हैं या अपने लिवर की सेहत को लेकर चिंतित हैं, तो इस वीडियो में मैं नवीनतम वैज्ञानिक अनुसंधान और नैदानिक साक्ष्यों के आधार पर कुछ खाद्य पदार्थों की सलाह देता हूं।
फैटी लिवर के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- ब्लैक कॉफी
- स्मूदी
- ग्रीन टी
- जामुन
- स्टोर से खरीदा गया फलों का जूस
- चिया और तुलसी के बीज
- चुकंदर
- फ्रेश फलों का रस
- एवोकाडो
- पका हुआ केला
फैटी लीवर क्या है?
मेडलाइनप्लस के अनुसार, फैटी लिवर की बीमारी एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपके लिवर में वसा जमा हो जाता है। यह दो प्रकार के होते हैं: नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग और अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग, जिसे अल्कोहलिक स्टीटोहेपेटाइटिस भी कहा जाता है। विशेषज्ञों का मानना है कि NAFLD के कारणों का अभी तक पता नहीं चल पाया है। यह उन लोगों के लिए आम है जो टाइप 2 डायबिटीज और प्रीडायबिटीज से ग्रसित हैं।