बच्चों और युवाओं के लिए स्वस्थ आहार के महत्वपूर्ण टिप्स

बच्चों के लिए आहार संबंधी सुझाव

स्वस्थ घी का सेवन सीमित करें
1 से 3 साल के बच्चों को दाल, चावल और रोटी दी जाती है। कुछ अभिभावक घी का सेवन बढ़ाने पर जोर देते हैं, यह सोचकर कि इससे बच्चे का शरीर मजबूत होगा। इस उम्र में बच्चे के शरीर में सेल्स का निर्माण शुरू होता है। यदि घी की मात्रा अधिक हो जाती है, तो यह फैट सेल्स के निर्माण को तेज कर सकता है, जिससे बच्चे का वजन बढ़ सकता है।

जंक फूड से दूरी बनाएं
3 से 10 साल की उम्र में बच्चों की हड्डियों का विकास होता है। इस दौरान उन्हें कैल्शियम और आयरन की आवश्यकता होती है। इसके लिए उनके आहार में दूध, दही, दाल, हरी सब्जियां, फल और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होना चाहिए। बच्चों को प्रतिदिन 1200 से 1400 कैलोरी का सेवन करना आवश्यक है।

सोयाबीन के फायदे
40 से 60 साल की उम्र में खानपान का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। पोषक तत्वों की कमी से शरीर कमजोर हो सकता है। इस उम्र में महिलाओं को माहवारी से संबंधित समस्याएं भी हो सकती हैं। ऐसे में सोयाबीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन फायदेमंद होता है, जिससे एस्ट्रोजन हार्मोन की कमी नहीं होती और हार्मोन रिप्लेसमेंट थैरेपी से बचा जा सकता है।

सुबह का नाश्ता भरपूर होना चाहिए
18 से 25 साल की उम्र में पुरुषों को प्रतिदिन 2500 कैलोरी और महिलाओं को 1800 कैलोरी का सेवन करना चाहिए। भोजन का समय निर्धारित होना चाहिए। यदि सुबह का नाश्ता भरपूर होता है, तो यह शरीर को फिट और सक्रिय बनाए रखता है। एक अच्छा नाश्ता दिनभर ऊर्जा और सक्रियता प्रदान करता है।