मावे के लड्डू बनाने की सरल विधि

मावे के लड्डू बनाने की प्रक्रिया

मावे के लड्डू बनाने की विधि: आज हम आपको बताएंगे कि मावे के लड्डू कैसे तैयार किए जाते हैं और इसमें किन-किन सामग्रियों का उपयोग होता है। सबसे पहले, हमें 3 किलो दूध की आवश्यकता होती है। दूध लेने के बाद, इसे कढ़ाई में छानकर गैस पर पकाने के लिए रख देते हैं।

दूध को कम से कम एक घंटे तक पकाना आवश्यक है। एक घंटे बाद, हमें 500 ग्राम मावा प्राप्त होता है। मावा बनने के बाद, 50 ग्राम गोला, 20 ग्राम बारीक कटे काजू, 20 ग्राम बारीक कटे किशमिश और 10 ग्राम खरबूजे की गिरी लेनी होती है। इसके बाद, ढाई किलो बुरा लेकर, सभी सामग्रियों को एक भगोने में डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं। मिक्स करने के बाद, छोटे-छोटे लड्डू बनाते हैं।

लड्डू बनाने के बाद, इन्हें एक प्लेट में जमाते हैं। जब हम इन लड्डुओं का सेवन करते हैं, तो इनका स्वाद बेहद लाजवाब लगता है।