मूंगफली: स्वास्थ्य के लिए लाभकारी गुण और पोषण

मूंगफली के स्वास्थ्य लाभ

स्वास्थ्य कार्नर: मूंगफली, जिसे सस्ता बादाम भी कहा जाता है, नमकीन और मीठे व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने में मदद करती है। यह स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत फायदेमंद है। मूंगफली में मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सहायक है। इसके सेवन से हृदय रोगों का जोखिम कम होता है। इसके अलावा, मूंगफली में कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, सेलेनियम, जिंक और कॉपर जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो रक्त की कमी को रोकते हैं और हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।

मूंगफली विटामिन-ए का अच्छा स्रोत है, जो त्वचा, बालों और आंखों की सेहत के लिए लाभकारी है। इसके अलावा, यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। इसमें मौजूद अमीनो एसिड शरीर को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं और बच्चों के विकास के लिए भी फायदेमंद होते हैं।