मैगनीशियम: स्वास्थ्य के लिए आवश्यक खनिज और इसके लाभ
मैगनीशियम का महत्व
(हेल्थ कार्नर) :- हर साल अमेरिका में लगभग 8.5 लाख लोग अनियमित धड़कन के कारण अस्पताल पहुंचते हैं। इस स्थिति में मैगनीशियम का रिलैक्सिंग प्रभाव अनियमित धड़कन को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है।
शरीर को कई खनिज तत्वों की आवश्यकता होती है, और इनकी कमी से विभिन्न बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, आयरन की कमी से एनीमिया और कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस होता है। मैगनीशियम भी एक महत्वपूर्ण खनिज है, जो मानव शरीर की हर कोशिका में पाया जाता है, हालांकि इसकी मात्रा 50 ग्राम से कम होती है।
मैगनीशियम के फायदे
मैगनीशियम शरीर में कैल्शियम और विटामिन-सी के कार्यों को सुचारू रखने में मदद करता है। यह स्नायुओं और मांसपेशियों की कार्यक्षमता को बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह कई एंजाइमों को सक्रिय करने में भी सहायक होता है। यदि कैल्शियम और मैगनीशियम का संतुलन बिगड़ता है, तो नर्वस सिस्टम कमजोर हो सकता है। मैगनीशियम की कमी से उच्च रक्तचाप और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। एक अध्ययन के अनुसार, मैगनीशियम और विटामिन-बी6 किडनी और पित्ताशय की पथरी के जोखिम को कम करने में मददगार होते हैं।
डायबिटीज और हृदय स्वास्थ्य
भारत में खराब जीवनशैली के कारण डायबिटीज की समस्या तेजी से बढ़ रही है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, 2025 तक भारत में मधुमेह रोगियों की संख्या 5.5 करोड़ से अधिक हो सकती है। मैगनीशियम का सेवन डायबिटीज के खतरे को कम करने में सहायक हो सकता है। यह शरीर के एंजाइमों के साथ मिलकर ग्लूकोज का निर्माण करता है, जिससे मधुमेह का जोखिम घटता है।
हृदय रोगों के कारण असामयिक मौतों की संख्या बढ़ रही है, और इसमें मैगनीशियम की कमी भी एक कारण है। यह शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति को सुनिश्चित करता है और रक्त के थक्के बनने से रोकता है। इसके अलावा, यह धमनियों में रुकावट की दर को कम करता है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि हृदय स्वास्थ्य के लिए मैगनीशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
मैगनीशियम के स्रोत
हरी पत्तेदार सब्जियां, साबुत अनाज, नट्स, मूंगफली, बादाम, काजू, सोयाबीन, केले, खुबानी, कद्दू, दही, दूध, चॉकलेट और तुलसी में मैगनीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा, यह फूड सप्लीमेंट के रूप में भी उपलब्ध है।
– रोजाना पर्याप्त मात्रा में मैगनीशियम लेने से 30% बीमारियों से बचा जा सकता है।
– उच्च रक्तचाप और गठिया में मैगनीशियम लेने से जल्दी रिकवरी होती है।
– एक स्वस्थ मानव शरीर में मैगनीशियम की मात्रा 50% से कम होती है।
ध्यान देने योग्य बातें
यदि आप रोजाना मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो सावधान रहें क्योंकि इनमें मैगनीशियम की मात्रा बहुत कम होती है। ये खाद्य पदार्थ किडनी को इस तत्व को बाहर निकालने के लिए प्रेरित करते हैं, जिससे शरीर में मैगनीशियम की कमी हो सकती है।
एक अध्ययन में यह पाया गया कि मैगनीशियम की संतुलित मात्रा देने से माइग्रेन अटैक की संख्या में कमी आई है।
एक सामान्य व्यक्ति को प्रतिदिन 400 मिलीग्राम मैगनीशियम की आवश्यकता होती है, जबकि गर्भवती महिलाओं को 450 मिलीग्राम और बच्चों को 200 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।