रोटियों को नरम और फूला हुआ बनाने का आसान तरीका

रोटियों को नरम बनाने का उपाय

हम सभी रोटियां बनाते हैं, लेकिन कभी-कभी ये रोटियां सही से नहीं फूलती हैं और टाइट हो जाती हैं। ऐसे में खाने का मजा नहीं आता। रोटियों का स्वाद तब तक नहीं आता जब तक वे मुलायम और फूली हुई न हों। इसलिए आज हम आपको एक सरल उपाय बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।

दूध का उपयोग करें

आटा गूंथने के लिए आमतौर पर हम पानी का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और फूली हुई बनें, तो आटे में पानी की जगह थोड़ा सा दूध मिलाएं। आटा गूंथने के बाद इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर रोटियां बनाएं। इस विधि से रोटियां बहुत ही मुलायम और नरम बनेंगी।