रोटियों को नरम और फूली हुई बनाने का आसान तरीका
क्या आप भी रोटियों को नरम और फूली हुई बनाना चाहते हैं? जानें एक सरल उपाय जिसमें दूध का उपयोग किया जाता है। यह तरीका न केवल रोटियों को मुलायम बनाता है, बल्कि खाने का अनुभव भी बढ़ाता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे दूध मिलाकर रोटियों को बेहतरीन बनाया जा सकता है।
Dec 22, 2025, 15:06 IST
रोटियों की बनावट में सुधार
हम सभी रोटियां बनाते हैं, लेकिन कभी-कभी ये रोटियां सही तरीके से नहीं फूलती हैं। जब रोटियां टाइट होती हैं, तो खाने का अनुभव उतना अच्छा नहीं होता। मुलायम और फूली हुई रोटियों का स्वाद ही अलग होता है। इसलिए, आज हम आपको एक ऐसा उपाय बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।
दूध का उपयोग करें
आटा गूंथने के लिए हम आमतौर पर पानी का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और फूली हुई बनें, तो आटे में पानी की जगह थोड़ा सा दूध मिलाएं। आटा गूंथने के बाद इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर रोटियां बनाएं। इस विधि से रोटियां बहुत ही मुलायम और स्वादिष्ट बनेंगी।