वजन और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 5 प्रभावी डाइट टिप्स

स्वस्थ जीवनशैली के लिए सही आहार

हेल्थ कार्नर: आजकल की शहरी जीवनशैली में हमारा आहार अक्सर मीठे और वसा से भरे खाद्य पदार्थों से भरा होता है। हम पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड पर अधिक निर्भर हो गए हैं। समय की कमी और व्यस्तता के कारण, हम हेल्दी विकल्पों की बजाय सुविधाजनक लेकिन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए, अपने शरीर का ध्यान रखना और फिट रहना बेहद जरूरी है।
छोटे-छोटे बदलाव करके आप एक स्वस्थ जीवनशैली अपना सकते हैं। वजन और कोलेस्ट्रॉल का संतुलन बनाए रखना हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। कई लोग मोटापे से परेशान हैं और इसके समाधान की तलाश में हैं। वजन बढ़ने से हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या उत्पन्न हो सकती है। इसलिए, आज उठाए गए छोटे कदम आपको लंबी और स्वस्थ जिंदगी जीने में मदद कर सकते हैं।

1. स्किम या लो फैट दूध का उपयोग करें

कई शोध बताते हैं कि फुल क्रीम दूध या डेयरी उत्पाद उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हैं जो वजन कम करना चाहते हैं। ये प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन वजन बढ़ाने में भी सहायक होते हैं। स्किम्ड दूध एक बेहतरीन विकल्प है, जिसमें से सारी मलाई हटा दी जाती है। आप इसे सीधे पी सकते हैं या स्मूदी में मिला सकते हैं।

2. लीन मांस के कट चुनें

यदि आप पोर्क का सेवन कर रहे हैं, तो सिरोलिन रोस्ट, टेंडरलॉइन या लोई चॉप्स जैसे लीन कट्स का चयन करें। ये अन्य मांस के हिस्सों की तुलना में कम वसा वाले होते हैं। लाल मांस की मात्रा कम करना और मुर्गी या मछली जैसे लीन मीट का चयन करना एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इनमें उच्च प्रोटीन और कम वसा होती है। सुनिश्चित करें कि आपका आहार संतुलित हो और इसमें पर्याप्त अनाज और सब्जियाँ शामिल हों।

3. देसी घी या रिफाइंड तेल की जगह वेजिटेबल ऑयल का उपयोग करें

भोजन की तैयारी में उपयोग होने वाले तेल की कैलोरी काउंट पर ध्यान दें। देसी घी या रिफाइंड तेल का उपयोग करने से आपके भोजन में अनावश्यक संतृप्त वसा बढ़ सकती है, जो आपकी धमनियों को प्रभावित कर सकती है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है।

4. अंडे की जर्दी का सेवन कम करें

अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है। जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल उच्च है, उन्हें अंडे की जर्दी के बिना भोजन का विकल्प चुनना चाहिए। हालांकि, अंडे की जर्दी में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन डी और कोलीन। इसलिए संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

5. प्रोटीन और फाइबर का सेवन बढ़ाएं

अपनी डाइट में अधिक प्रोटीन और फाइबर से भरपूर सब्जियाँ, नट्स, और फल शामिल करने का प्रयास करें। प्रोटीन और फाइबर दोनों ही तृप्ति की भावना को बढ़ाते हैं, क्योंकि ये पचने में समय लेते हैं। सब्जियाँ, अनाज, मौसमी फल और मेवे प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं, जिन्हें आपको अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।