सप्ताह भर के लिए आसान और हेल्दी नाश्ता रेसिपी
नाश्ते का महत्व
सुबह का नाश्ता दिन की शुरुआत को बेहतर बनाता है। यह भोजन हमारे शरीर को दिनभर की गतिविधियों के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। हालांकि, व्यस्त जीवनशैली के कारण कई लोग नाश्ता छोड़ देते हैं या उसके लिए समय नहीं निकाल पाते। ऐसे में महिलाएं अक्सर आसान और जल्दी बनने वाले नाश्ते की तलाश में रहती हैं।
सप्ताह के लिए नाश्ता रेसिपी
यदि आप भी 25 मिनट में बनने वाली नाश्ता रेसिपी की खोज में हैं, तो यहां आपके लिए कुछ बेहतरीन विकल्प दिए गए हैं।
सोमवार का नाश्ता
सोमवार को आप दही के साथ वेजिटेबल पोहा बना सकते हैं। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और यह स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसे करी पत्ते और मूंगफली के साथ तैयार किया जा सकता है।
- सामग्री: पोहा, प्याज, टमाटर, मटर, मूंगफली, हल्दी, करी पत्ता, नींबू।
- विधि: सबसे पहले तेल में राई, करी पत्ता और मूंगफली भूनें। फिर प्याज और टमाटर डालकर पकाएं। इसके बाद नमक और हल्दी मिलाएं और भीगा हुआ पोहा डालकर 4-5 मिनट तक चलाएं। अंत में नींबू डालकर दही के साथ परोसें।
मंगलवार का नाश्ता
मंगलवार को पनीर का पराठा बनाना एक तेज़ और आसान विकल्प है। आपको बस आटा गूंथकर पनीर भरना है और बेलना है। गरमा-गरम पराठे को दही के साथ खा सकते हैं।
- सामग्री: आटा, पानी, नमक, हरी मिर्च, पनीर, प्याज।
- विधि: आटे में नमक मिलाकर गूंथ लें। फिर छोटी लोई लेकर उसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर और प्याज का मिश्रण भरकर बेल लें। तवे पर घी लगाकर सेंक लें।
बुधवार का नाश्ता
बुधवार को उपमा बनाना एक बेहतरीन विकल्प है। यह हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।
- सामग्री: सूजी, प्याज, राई, करी पत्ता, मूंगफली, धनिया।
- विधि: सूजी को अच्छे से भूनें। फिर तेल में तड़का लगाकर प्याज पकाएं। नमक और मसाले मिलाएं। मूंगफली और धनिया की चटनी तैयार करें।
गुरुवार का नाश्ता
गुरुवार को ओट्स बनाना एक हल्का और फाइबर से भरपूर नाश्ता हो सकता है।
- सामग्री: ओट्स, दूध या सब्जियां।
- विधि: एक पैन में तेल गर्म करें, राई, जीरा, प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें। ओट्स डालकर 1-2 मिनट चलाएं, फिर पानी, नमक और मसाले मिलाकर पकाएं।
शुक्रवार का नाश्ता
शुक्रवार को बेसन का चीला बनाना एक प्रोटीन से भरपूर विकल्प है।
- सामग्री: बेसन, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया।
- विधि: बेसन में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया, नमक और पानी मिलाकर घोल तैयार करें। तवे पर तेल गर्म करके घोल फैलाकर दोनों तरफ से सेंक लें।
शनिवार का नाश्ता
शनिवार को आप वेज सैंडविच बना सकते हैं। इसमें खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च और प्याज डालें।
- सामग्री: ब्राउन ब्रेड, खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, पनीर, हरी चटनी।
- विधि: ब्रेड पर मक्खन और हरी चटनी लगाकर सब्जियां डालें। दूसरी ब्रेड स्लाइस रखकर दबाएं और सैंडविच मेकर में सेंक लें।
रविवार का नाश्ता
रविवार को इडली बनाना एक बेहतरीन विकल्प है। इसे गाजर, मटर और अन्य सब्जियों के साथ तैयार किया जा सकता है।
- सामग्री: सूजी, दही, पानी, चटनी के लिए नारियल और धनिया।
- विधि: सूजी, दही, नमक और पानी मिलाकर घोल तैयार करें। 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर बेकिंग सोडा मिलाकर इडली सांचे में डालकर स्टीम करें।