सर्दियों में काला तिल: जानें इसके अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

सर्दियों में शरीर को गर्म रखने का उपाय

नई दिल्ली: सर्दियों के दौरान, शरीर को अतिरिक्त गर्मी और पोषण की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे ठंड बढ़ती है, रोग-प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है, जोड़ों में दर्द बढ़ सकता है, और कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। ऐसे में, आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दी जाती है जो शरीर को ताकत देने के साथ-साथ गर्म रखने में मदद करें। इनमें से एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है काला तिल, जिसे सर्दियों का सुपरफूड माना जाता है।

आयुर्वेदिक विशेषज्ञों का कहना है कि काले तिल का सही सेवन सर्दियों में कई लाभ प्रदान कर सकता है।

1. यूरिन लीक की समस्या में राहत

डॉक्टरों के अनुसार, सर्दियों में बच्चों में बिस्तर गीला करने की समस्या और बुजुर्गों में यूरिन लीक की समस्या बढ़ जाती है। खासकर खांसने या छींकने पर यह समस्या अधिक होती है। काला तिल इस समस्या में मददगार हो सकता है।

कैसे करें सेवन:

200 ग्राम काले तिल, 100 ग्राम अजवाइन और 100 ग्राम खसखस को लोहे की कढ़ाई में भूनें।

इसके बाद, इसमें लगभग 200 ग्राम धागे वाली मिश्री मिलाएं और बारीक पाउडर बना लें।

इस पाउडर का सेवन दिन में 2-3 बार करने से कुछ दिनों में राहत मिल सकती है।

2. बालों को बनाता है मजबूत और घना

काले तिल में कैल्शियम, आयरन और हेल्दी फैट्स की भरपूर मात्रा होती है। ये बालों की जड़ों को पोषण देकर हेयर फॉल को कम करने में मदद करते हैं।

कैसे करें सेवन:

200 ग्राम काला तिल, 200 ग्राम आंवला पाउडर और 200 ग्राम सूखा नारियल मिलाकर बारीक पाउडर तैयार करें।

1 चम्मच इस मिश्रण को हल्के गुनगुने पानी के साथ दिन में 2-3 बार लें।
डॉक्टरों के अनुसार, इससे बालों का झड़ना, सफेद होना और कमजोर होना कम हो सकता है।

3. जोड़ों के दर्द में आराम

सर्दियों में घुटनों, कमर और अन्य जोड़ों में दर्द एक सामान्य समस्या है। काला तिल शरीर को गर्मी और ताकत प्रदान करता है, जिससे दर्द में राहत मिल सकती है।

कैसे करें सेवन:

220 ग्राम काला तिल, 100 ग्राम सौंठ पाउडर, 100 ग्राम मेथी दाना और 200 ग्राम गुड़ लें।

इनसे लड्डू बनाएं और रोज एक-दो लड्डू का सेवन करें।
डॉ. शर्मा के अनुसार, ये लड्डू सर्दियों में प्राकृतिक दर्द निवारक का काम करते हैं।

जरूरी सावधानी

डॉक्टर रोबिन शर्मा का कहना है कि काले तिल की तासीर गर्म होती है। इसलिए जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या है, उन्हें इसकी मात्रा कम रखनी चाहिए। यदि फिर भी परेशानी महसूस हो, तो काला तिल का सेवन न करें।

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य जागरूकता के लिए है। किसी भी प्रकार की डाइट या स्वास्थ्य रूटीन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट से सलाह अवश्य लें।