सर्दियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले 7 सुपरफूड्स

जैसे-जैसे तापमान गिरता है, सर्दी का मौसम दस्तक देता है। इस समय गर्म कपड़ों के साथ-साथ, शरीर को सुपरफूड्स की आवश्यकता होती है ताकि बीमारियों से बचा जा सके। सर्दी के साथ सर्दी-ज़ुकाम, सुस्त मेटाबॉलिज्म और ऊर्जा की कमी जैसी समस्याएं आती हैं। लेकिन ठंड के मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का रहस्य महंगे सप्लीमेंट्स में नहीं, बल्कि प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में छिपा है। इस मौसम में अपनी प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए इन 7 बेहतरीन सुपरफूड्स का सेवन करें। 

खट्टे फल

संतरे, नींबू और कीनू जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। यह विटामिन हमारे शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, त्वचा को स्वस्थ रखता है और ऊर्जा को बढ़ाता है।

जड़ वाली सब्जियां

गाजर, शकरकंद, चुकंदर और शलजम जैसी जड़ वाली सब्जियां सर्दियों में खाना फायदेमंद होता है। ये फाइबर और विटामिन ए जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं, जो पाचन और आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

हरी सब्जियां

सर्दियों में हरी सब्जियों की भरपूर उपलब्धता होती है। पालक, केल और मेथी जैसे हरी सब्जियां इस मौसम में सबसे अच्छी होती हैं। इनमें आयरन और फोलेट की प्रचुरता होती है, जो थकान को दूर करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में सहायक हैं। ये हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम भी प्रदान करती हैं और पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती हैं।

मेवे और बीज

बादाम, अखरोट, चिया बीज और अलसी के बीज सर्दियों के लिए बेहतरीन नाश्ते के विकल्प हैं। इनमें स्वस्थ वसा होती है, जो ठंडे मौसम में दिमाग को तेज और त्वचा को नमीयुक्त बनाए रखती है।

बेरीज का सेवन करें

ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये संक्रमणों से बचाने और याददाश्त तथा हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। इसलिए सर्दियों में इनका अधिक सेवन करना चाहिए। 

अदरक और लहसुन

हर भारतीय रसोई में अदरक और लहसुन आसानी से मिल जाते हैं। ये प्राकृतिक उपचारक हैं। अदरक पाचन में मदद करता है और आंतरिक गर्मी प्रदान करता है, जबकि लहसुन प्रतिरक्षा को बढ़ाने और हृदय स्वास्थ्य के लिए जाना जाता है। ये कई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने का भी काम करते हैं।

ओट्स और साबुत अनाज

ओट्स, जौ और क्विनोआ जैसे अनाज लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं और पेट को भरा रखते हैं। ये सर्दियों में स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। ये रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखते हैं और पाचन में सहायता करते हैं।