सुबह की कॉफी और रक्त शर्करा: नए अध्ययन के निष्कर्ष
कॉफी का प्रभाव: एक नया अध्ययन
ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने टूटी हुई नींद और सुबह की कॉफी के विभिन्न चयापचय मार्करों पर प्रभाव का विश्लेषण किया।
शोधकर्ताओं ने कहा, "हमारे परिणाम दर्शाते हैं कि एक रात की खराब नींद का चयापचय पर सीमित प्रभाव पड़ता है, लेकिन कॉफी पीने से रक्त शर्करा पर नकारात्मक असर हो सकता है।" यह अध्ययन ब्रिटेन में किया गया था।
इस अध्ययन में, 29 स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं को तीन अलग-अलग रातों में प्रयोगों के लिए आमंत्रित किया गया।
एक प्रयोग में, प्रतिभागियों ने सामान्य नींद ली और सुबह एक शुगर ड्रिंक का सेवन किया।
दूसरे प्रयोग में, प्रतिभागियों को एक बाधित रात की नींद दी गई (जहां उन्हें हर घंटे पांच मिनट के लिए जगाया गया) और फिर वही शुगर ड्रिंक दिया गया।
तीसरे प्रयोग में, प्रतिभागियों को बाधित नींद के बाद 30 मिनट पहले एक मजबूत ब्लैक कॉफी दी गई, फिर वही शुगर ड्रिंक दिया गया। रक्त के नमूने ग्लूकोज पेय के बाद लिए गए।
निष्कर्षों से पता चला कि सामान्य नींद की तुलना में बाधित नींद का नाश्ते के बाद रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा।
हालांकि, अध्ययन में यह भी पाया गया कि नाश्ते से पहले कॉफी का सेवन रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को लगभग 50 प्रतिशत बढ़ा देता है।
इस अध्ययन से यह स्पष्ट होता है कि रात की नींद के बाद कॉफी पीने का सामान्य उपाय नींद की समस्या को हल कर सकता है, लेकिन यह नाश्ते में चीनी को सहन करने की क्षमता को सीमित कर सकता है।
"हम जानते हैं कि लगभग आधे लोग सुबह उठते ही कॉफी पीते हैं, और जैसे-जैसे थकान बढ़ती है, कॉफी की मात्रा भी बढ़ती है," लेखकों ने लिखा।