स्वस्थ नाश्ते के 5 बेहतरीन विकल्प: 200 कैलोरी से कम में ऊर्जा से भरपूर

सुबह का नाश्ता आपके दिन की शुरुआत को प्रभावित करता है। जानें 5 बेहतरीन और स्वादिष्ट नाश्ते के विकल्प जो 200 कैलोरी से कम हैं। ये नाश्ते न केवल आपके पाचन को बेहतर बनाते हैं, बल्कि आपको दिनभर ऊर्जा से भरपूर भी रखते हैं। मूंग दाल चीला, इडली, मिक्स वेज पोहा, वेजिटेबल उपमा और ओट्स डोसा जैसे विकल्पों के बारे में जानें और अपने नाश्ते को सेहतमंद बनाएं।

By Narendra Chaudhary Sep 24, 2025, 09:29 IST

स्वस्थ नाश्ते का महत्व

Healthy Breakfast: एक स्वस्थ शरीर की नींव एक मजबूत पाचन तंत्र पर निर्भर करती है। खासकर सुबह का नाश्ता आपकी पाचन क्रिया और आंतों के स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव डालता है। यदि आप दिन की शुरुआत ऐसे आहार से करें जो फाइबर से भरपूर, हल्का और कम कैलोरी वाला हो, तो न केवल आपका पेट ठीक रहेगा बल्कि पूरा दिन ऊर्जा से भरा रहेगा।

भारतीय रसोई में कई पारंपरिक व्यंजन हैं जो स्वाद और सेहत दोनों का ध्यान रखते हैं। यदि आप अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो नाश्ते में सावधानीपूर्वक चुनी गई चीजें और सही मात्रा में सेवन आपकी आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। आइए जानते हैं कुछ ऐसे देसी नाश्ते जो स्वादिष्ट भी हैं और 200 कैलोरी से कम में फिट भी बैठते हैं।

मूंग दाल चीला

कैलोरी: लगभग 180 (1 छोटा चीला)
मूंग दाल से बना चीला हल्का, फाइबर युक्त और प्रोटीन से भरपूर होता है। यह पेट पर भारी नहीं होता और पचाने में आसान होता है। इसमें अदरक और जीरा मिलाकर आप इसके पाचन गुणों को और बढ़ा सकते हैं। ध्यान रखें कि चीला तलते समय कम से कम तेल का प्रयोग करें।

इडली

कैलोरी: लगभग 180 (2 छोटी इडली)
भाप में बनी हुई इडली चावल और उरद दाल के किण्वित मिश्रण से तैयार होती है, जिससे यह प्राकृतिक रूप से प्रोबायोटिक बन जाती है। इसका मुलायम और हल्का स्वरूप इसे पचाने में आसान बनाता है। इसे नारियल या धनिए की चटनी के साथ खाएं, परंतु चटनी में तेल की मात्रा सीमित रखें।

मिक्स वेज पोहा

कैलोरी: लगभग 180 (¾ कप)
पोहा हल्का, लो-कैलोरी और फाइबर युक्त होता है। इसमें सरसों के दाने, करी पत्ता और हल्दी का तड़का लगाकर विभिन्न सब्जियों के साथ मिलाएं। यह आपकी आंतों के लिए लाभकारी प्रोबायोटिक वातावरण को बढ़ावा देता है और पाचन में सहायक होता है।

वेजिटेबल उपमा

कैलोरी: लगभग 190 (½ कप)
सूजी (रवा) से बना उपमा फाइबर, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। इसमें आप गाजर, मटर, बीन्स जैसी सब्जियां डाल सकते हैं, जिससे यह और अधिक पौष्टिक और पेट के लिए फायदेमंद बन जाता है। कम तेल में पकाकर इसे हल्का और हेल्दी रखें।

ओट्स डोसा

कैलोरी: लगभग 170 (1 छोटा डोसा)
ओट्स में घुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो आंतों के माइक्रोबायोम को संतुलित रखता है। ओट्स को दही और मसालों के साथ पीसकर पतला घोल बनाएं और नॉन-स्टिक तवे पर बहुत कम तेल में सेंकें। यह डोसा न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

निष्कर्ष

यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत इन लो-कैलोरी, फाइबर रिच और पाचन सुधारने वाले विकल्पों से करते हैं, तो आपकी आंतें भी खुश रहेंगी और आप दिनभर ऊर्जावान महसूस करेंगे। सही खाना, सही समय पर और सही मात्रा में यही है सेहत का मूल मंत्र।