स्वादिष्ट एवोकाडो ठेचा पाव बनाने की सरल विधि

सुबह के नाश्ते के लिए एक हेल्दी विकल्प

सुबह का नाश्ता हमेशा ऐसा होना चाहिए जो स्वादिष्ट और सेहतमंद हो। लेकिन हर दिन नया क्या बनाया जाए, यह सोचने में कठिनाई हो सकती है। खासकर जब बच्चे हेल्दी चीजों को देखकर नखरे करने लगते हैं। ऐसे में, आप एवोकाडो ठेचा पाव को आजमा सकती हैं। यह रेसिपी न केवल बनाने में आसान है, बल्कि यह चटपटा और सेहतमंद भी है। इस लेख में, हम आपको एवोकाडो ठेचा पाव बनाने की विधि बताएंगे।

सामग्री

1 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल, 2 हरी मिर्च, 10-15 लहसुन की कलियां, 1 मुट्ठी ताजा हरा धनिया, 1 एवोकाडो, 3 चीज क्यूब, ⅓ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 10-15 पुदीने के पत्ते, 1 नींबू का रस, 4 पाव, 4-5 टमाटर के स्लाइस, स्वादानुसार नमक, 4-5 प्याज के छल्ले, और 7-8 नमकीन वेफर्स।

बनाने की विधि

एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें। फिर इसमें लहसुन, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर हल्का भूनें। अब मिक्सर में चीज क्यूब, काली मिर्च, एवोकाडो का गूदा, पुदीने के पत्ते, नींबू का रस और नमक डालकर पेस्ट बना लें।

इसके बाद, पैन में मक्खन गरम करें और पाव को दोनों तरफ से हल्का सेंक लें। पाव को बीच से काटें और उसमें एवोकाडो ठेचा लगाकर फैलाएं। फिर प्याज के छल्ले, टमाटर के स्लाइस और क्रश किए हुए वेफर्स डालें। ऊपर से थोड़ा कद्दूकस किया हुआ चीज और मिक्स्ड हर्ब्स छिड़कें। 2 पाव के लिए लगभग 1 चीज क्यूब की आवश्यकता होगी। अंत में, गरमागरम एवोकाडो ठेचा पाव सर्व करें।

ध्यान रखने योग्य बातें

एवोकाडो ठेचा पाव बनाते समय पेस्ट को बीच-बीच में चलाते रहें। पाव को सेंकते समय गैस की आंच धीमी रखें। ठेचा को पाव पर समान मात्रा में फैलाना सुनिश्चित करें।