दूध के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें क्यों है यह जरूरी

दूध का महत्व

दूध कैल्शियम का एक प्रमुख स्रोत है और इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यदि आप प्रतिदिन दूध का सेवन करते हैं, तो यह आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। दूध में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन-डी जैसे महत्वपूर्ण तत्व होते हैं, जो इसे हमारे दैनिक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा बनाते हैं। इसका उपयोग न केवल पीने के लिए किया जाता है, बल्कि विभिन्न व्यंजनों में भी किया जाता है। मिठाइयों के निर्माण में भी दूध का उपयोग होता है, जो शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करता है। इसलिए, कई डायटीशियन और स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसे रोजाना पीने की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं मैक्स हॉस्पिटल की डायटीशियन डॉ। रितिका समादार के विचार।

दूध के पोषक तत्व

दूध के पोषक तत्व

डायटीशियन के अनुसार, दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन-ए, बी और डी जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसके साथ ही, इसमें फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन और अन्य खनिज भी होते हैं, जो ऊर्जा का स्रोत हैं। दूध में कई हेल्दी एंजाइम भी होते हैं, जो त्वचा की कोशिकाओं के लिए आवश्यक होते हैं और इसे लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखते हैं। दूध पोटेशियम और मैग्नीशियम का एक बेहतरीन स्रोत है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

पाचन में सहायक

पाचन में सहायक

दूध में लैक्टोबैसिलस नामक प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। रोजाना एक गिलास दूध पीने से गैस की समस्या में कमी आती है और यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।

दिमाग के लिए फायदेमंद

दिमाग के लिए फायदेमंद

दूध में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड होता है, जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाता है। यह हमारी नींद को सुधारता है और हैप्पी हार्मोन के विकास को बढ़ावा देता है, जिससे हमारा मूड बेहतर रहता है।

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

दूध में विटामिन-ए और डी होते हैं, जो त्वचा को नमी प्रदान करते हैं और इसे मुलायम और चमकदार बनाते हैं। इसके अलावा, दूध हमारे बालों को भी मजबूत और स्वस्थ बनाने में मदद करता है।

हड्डियों की मजबूती

हड्डियों की मजबूती

दूध में कैल्शियम और विटामिन-डी की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होती है। यह बच्चों, बुजुर्गों और महिलाओं के लिए अत्यंत आवश्यक है, क्योंकि पोषक तत्वों की कमी से हड्डियों की कमजोरी या ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

दूध का सेवन कैसे करें?

दूध कब और कैसे पीना चाहिए?

1. आयुर्वेद के अनुसार, दूध पीने का समय हर किसी के लिए अलग होता है। वयस्कों को रात को सोने से पहले एक गिलास दूध पीना चाहिए।

2. बच्चों के लिए सुबह दूध पीना उचित रहता है।

3. बुजुर्गों या पेट से जुड़ी बीमारियों से ग्रसित लोगों को खाली पेट दूध नहीं पीना चाहिए।