कलौंजी के स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे ये बीज आपके लिए फायदेमंद हैं
कलौंजी, जिसे काले बीजों के रूप में जाना जाता है, न केवल आचार का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी कई लाभकारी गुण रखते हैं। इनमें आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व होते हैं, जो बालों को मजबूत बनाने, स्मरण शक्ति बढ़ाने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। इस लेख में हम कलौंजी के विभिन्न फायदों के बारे में विस्तार से जानेंगे।
Jun 22, 2025, 07:37 IST
कलौंजी: एक अद्भुत बीज
कलौंजी
1. कलौंजी को बारीक पीसकर पानी या गुलाबजल में मिलाकर पेस्ट बनाने से यह चेहरे के दाग-धब्बे और मुंहासों को जल्दी दूर करता है।
2. इसके सेवन से बाल मजबूत होते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण बालों को मजबूती प्रदान करते हैं। कलौंजी का तेल लगाने से भी बालों में चमक आती है।
3. कलौंजी का नियमित सेवन स्मरण शक्ति को बढ़ाता है। इसमें मौजूद तत्व मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सुधारते हैं और याददाश्त को बेहतर बनाते हैं।
4. यह हृदय संबंधी समस्याओं को दूर करने में मददगार है। एक चम्मच कलौंजी को बकरी के दूध के साथ मिलाकर पीने से हृदय मजबूत होता है।
5. कलौंजी का सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाता है और इसके तेल का उपयोग डार्क सर्कल्स को कम करने में भी किया जा सकता है।