कैफे स्टाइल चीज मसाला मैगी बनाने की सरल विधि

कैफे स्टाइल चीज मसाला मैगी

जब तेज भूख लगती है, तो अक्सर सबसे पहले दिमाग में मैगी बनाने का ख्याल आता है। यह जल्दी तैयार हो जाती है और इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती। बच्चे हों या बड़े, सभी को इसका स्वाद पसंद आता है। चाहे शाम को हल्की भूख हो या दोस्तों के साथ कुछ खाने का मन, मैगी एक बेहतरीन विकल्प है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैफे या फूड स्टॉल की तरह घर पर चीज मसाला मैगी कैसे बनाएं।

चीज मसाला मैगी के लिए आवश्यक सामग्री

- एक पैकेट मैगी नूडल्स

- मैगी मसाला

- थोड़ा कद्दूकस किया हुआ चीज

- एक चम्मच बटर

- बारीक कटा प्याज

- कटा हुआ टमाटर और एक हरी मिर्च

- चाट मसाला, काली मिर्च

- थोड़ा दूध

- धनिया पत्ती

इस मैगी का खास मसाला

इस रेसिपी की विशेषता इसका अनोखा मसाला है। इसमें चाट मसाला और काली मिर्च की थोड़ी मात्रा मिलाई जाती है, जिससे मैगी का स्वाद और भी बढ़ जाता है। जैसे ही ये मसाले घुलते हैं, इसका स्वाद पूरी तरह बदल जाता है। बटर और दूध डालने से मैगी का टेक्सचर क्रीमी और समृद्ध हो जाता है, जिससे साधारण मैगी कैफे-स्टाइल में बदल जाती है।

चीज मसाला मैगी बनाने की विधि

सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच बटर डालकर गर्म करें। जब बटर पिघल जाए, तो इसमें बारीक कटा प्याज डालकर हल्का भूनें। जब प्याज सुनहरा हो जाए, तो इसमें टमाटर और हरी मिर्च डालें और एक मिनट तक पकाएं। फिर इसमें काली मिर्च और चाट मसाला डालकर मिलाएं। इसके बाद पैन में डेढ़ कप पानी डालें और उबालें। जब पानी उबलने लगे, तो मैगी नूडल्स और मैगी मसाला डालें। फिर दो चम्मच दूध डालें, जिससे मैगी का टेक्सचर क्रीमी हो जाएगा। जब मैगी पक जाए, तो ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज डालें और हल्का मिलाएं। गैस बंद करें और धनिया पत्ती डालकर गरमागरम परोसें।

स्वाद बढ़ाने के सुझाव

आप इसमें प्रोसेस्ड चीज स्लाइस, शिमला मिर्च या स्वीट कॉर्न भी डाल सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और टेक्सचर बेहतर हो जाएगा। इसके साथ ही ऊपर से थोड़ा ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स भी डाल सकते हैं।