कॉफी के स्वास्थ्य लाभ: कब्ज से राहत पाने का एक प्राकृतिक उपाय

कॉफी: ऊर्जा का स्रोत और पाचन में सहायक

नई दिल्ली: कॉफी, जो अधिकांश लोगों के लिए दिन की शुरुआत का प्रिय तरीका है, न केवल दिमाग को सक्रिय करती है बल्कि पेट के लिए भी फायदेमंद साबित हो रही है। हाल ही में वैज्ञानिकों द्वारा की गई एक रिसर्च में यह बात सामने आई है कि कॉफी कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकती है।

एक अध्ययन में यह पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से अधिक कैफीन का सेवन करते हैं, उनमें कब्ज की समस्या 20 से 40 प्रतिशत तक कम होती है। इस रिसर्च में 13,000 से अधिक प्रतिभागियों को शामिल किया गया, और यह देखा गया कि 1 से 3 कप कॉफी पीने वाले लोगों की आंतें अधिक नियमित रूप से काम करती हैं, विशेषकर युवा और मध्य आयु वर्ग में।

कॉफी का पाचन पर प्रभाव

कॉफी पीने से क्या होता है?

कैफीन केवल दिमाग के लिए ही नहीं, बल्कि पाचन तंत्र के लिए भी एक प्राकृतिक उत्तेजक है। कॉफी पीने के बाद यह बड़ी आंत में गतिविधि को बढ़ाती है, जिसे पेरिस्टाल्सिस कहा जाता है। यह प्रक्रिया मल को बाहर निकालने में सहायता करती है। रिसर्च में यह भी पाया गया कि कैफिनेटेड कॉफी का प्रभाव पानी या डिकैफ कॉफी की तुलना में अधिक होता है।

बुजुर्गों पर कॉफी का प्रभाव

क्या बुजुर्गों में होता है इसका असर?

हालांकि, डिकैफ कॉफी में यह प्रभाव नहीं देखा गया, जिससे यह स्पष्ट होता है कि पेट की गतिविधि को बढ़ाने में कैफीन ही मुख्य भूमिका निभाता है। दिलचस्प बात यह है कि उम्र के साथ कॉफी का यह प्रभाव कम होता जाता है। बुजुर्गों में पाचन धीमा हो जाता है और उनका शरीर कैफीन को धीरे-धीरे प्रोसेस करता है। इसलिए उन्हें केवल कॉफी पर निर्भर नहीं रहना चाहिए, बल्कि फाइबर, पानी और हल्के व्यायाम को भी अपने दिनचर्या में शामिल करना चाहिए।

कॉफी की सही मात्रा

दिन में कितनी कॉफी पिएं?

विशेषज्ञों के अनुसार, दिन में 1 से 2 कप कॉफी पर्याप्त होती है। इसे सुबह या भोजन के बाद पीना सबसे अच्छा होता है, क्योंकि यह गैस्ट्रोकॉलिक रिफ्लेक्स को सक्रिय करता है, जिससे शरीर प्राकृतिक रूप से मल त्याग के लिए तैयार होता है। इसके साथ ही, कॉफी के साथ पानी पीना, भारी क्रीम या चीनी से बचना और ब्लैक या लो-फैट कॉफी का चयन करना बेहतर होता है।

कैफीन के अलावा, कॉफी में मौजूद पॉलीफेनॉल्स और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे तत्व आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे पाचन मजबूत होता है और पेट साफ रखने में आसानी होती है।