सर्दियों में गर्म रखने वाले 6 बेहतरीन सूप

सर्दियों में सूप का महत्व

दिल्ली-एनसीआर सहित उत्तर भारत के विभिन्न हिस्सों में नए साल की शुरुआत में कड़ाके की ठंड का सामना किया जा रहा है। इस मौसम में, जहां गर्म कपड़ों की आवश्यकता होती है, वहीं शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए पोषण भी जरूरी है। ऐसे में सूप एक हल्का, गर्म और पौष्टिक विकल्प बन जाता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और ठंड से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है। सर्दियों में सही सूप का चयन केवल स्वाद का मामला नहीं है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है।

सर्दियों के लिए 6 बेहतरीन सूप

मौसमी सब्जियों, मसालों और प्रोटीन से युक्त सूप शरीर के तापमान को संतुलित रखने में मदद करते हैं, इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और दिनभर की थकान को कम करते हैं। जनवरी 2026 की इस सर्दी को आरामदायक बनाने के लिए, हम आपके लिए 6 ऐसे सूप प्रस्तुत कर रहे हैं जो शरीर को अंदर से गर्म रखने में सहायक हैं।

मसालों से भरपूर देसी सूप

अदरक, लहसुन और काली मिर्च से बना सूप सर्दियों में सबसे अधिक पसंद किया जाता है। इसकी गर्म तासीर शरीर के तापमान को बढ़ाने में मदद करती है। यह गले की खराश को कम करता है, बंद नाक में राहत देता है और रक्त संचार को बेहतर बनाता है। सुबह या शाम इसे पीने से शरीर लंबे समय तक गर्म रहता है और ठंड का असर कम महसूस होता है।

एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर टमाटर सूप

टमाटर और तुलसी का सूप विटामिन-C और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह रोगों से बचाव में मदद करता है और त्वचा को भी निखारता है। तुलसी सर्दियों में वायरल संक्रमण से सुरक्षा प्रदान करती है, जबकि टमाटर शरीर को ताजगी और ऊर्जा देता है। जब ठंड में सुस्ती छाने लगती है, यह सूप शरीर और दिमाग को सक्रिय बनाए रखता है।

प्रोटीन से भरपूर चिकन क्लीयर सूप

चिकन क्लीयर सूप नॉन-वेज प्रेमियों के लिए एक सुरक्षित और पौष्टिक विकल्प है। इसमें प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और कमजोरी को दूर करता है। हल्दी, नींबू और हर्ब्स मिलाने से यह इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है। यह सूप पेट पर भारी नहीं पड़ता, इसलिए इसे रात में भी पिया जा सकता है, जिससे नींद बेहतर आती है और शरीर गर्म रहता है।

मिक्स वेजिटेबल सूप से मिलेगी न्यूट्रिशन-हीट

गाजर, बीन्स, मटर और आलू से बना मिक्स वेज सूप फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है। यह पाचन को हल्का रखता है और शरीर को प्राकृतिक गर्माहट प्रदान करता है। इसमें जीरा और हींग मिलाने से गैस और अपच की समस्या कम होती है। ठंड में जब पानी पीने की आदत कम हो जाती है, यह सूप शरीर में हाइड्रेशन बनाए रखता है।

आयरन-रिच पालक सूप, ठंड में भी देगा गर्माहट

पालक, काली मिर्च और नींबू से बना सूप खून बढ़ाने में मदद करता है, जिससे शरीर ठंड में भी गर्म महसूस करता है। आयरन रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है, जो सर्दियों में बेहद आवश्यक होता है। यह सूप थकान को कम करता है और चक्कर या कमजोरी जैसी समस्याओं से बचाता है। महिलाओं और एनीमिया से ग्रस्त युवाओं के लिए यह विशेष रूप से लाभकारी है.